聚焦“一老一幼”
严守食品安全精心呵护特殊群体
为切实保障“一老一幼”群体食品安全,提升市民食品消费的安全感,连日来,区市场监管局以食品安全“你点我检”活动为载体,重点聚焦“一早一晚”行业,精准开展“一老一幼”食品专项整治活动,营造放心消费环境。
据了解,此次行动聚焦托幼、养老机构、学校及其周边场所,锁定小餐饮店、早餐夜市摊贩、网红餐饮单位、食堂等食品经营单位,对现制现售食品、餐饮加工用原材料,青少年、儿童喜爱的糖果、饮料、辣条、膨化食品等“五毛食品”,以及老年人保健食品、乳制品(老年奶粉)、方便食品(藕粉、芝麻糊)等实施重点抽检。严查托幼、养老机构食堂是否建立食品安全责任制、加工环境卫生是否整洁,是否具有防鼠、防尘、防蝇等“三防”设施,以及从业人员健康证明是否有效等问题。
“对存在的食品管理制度不健全,硬件设施设备配备不足、运转不正常、环境卫生不整洁等问题隐患,予以责令改正,并定期开展‘回头看’行动,督促相关单位落实闭环整改。”该局相关负责人表示。
截至目前,该局已实施各类食品、原材料抽检45批次,完成本次“你点我检”全部抽检任务。下一步,区市场监管局将继续聚焦“一老一幼”,针对市民普遍关心的食品和经营场所,精准实施食品安全抽查,深入排除食品风险隐患,持续筑牢食品安全防线,为广大市民营造健康的生活环境。