在我的记忆里，火熜是老底子农村冬季老人小孩驱寒的传统取暖器具。无论怎样的朔风凛冽，冰天雪地，只要把暖融融的火熜搁在脚下，抱在胸前，焐在手中，那体贴入微的温暖即刻便会像电流一般迅速传遍全身，让人有一种说不出的舒坦和惬意。

　　要想烘火熜，须得畚火熜。这活儿看似简单，实际操作却要谨慎细心，井然有序，技术含量颇高。材料也有讲究，必须相当干燥，否则畚好的火熜会冒浓烟，烟熏火燎的，呛得人一把鼻涕一把泪直咳嗽。母亲有一套畚火熜的好方法，煮饭时，先在火熜底里垫好灰，再铺上木屑、砻糠等燃料，拿脚踩实，然后将枯柴梗往灶膛一填，烧成红彤彤的炭火，用火钳掏出来，装进火熜里，最后覆盖一层灶灰，抹平压实，使得炭火和燃料在半缺氧的情况下慢慢燃烧产生热量，起到养火和控温的作用，延长放热时间。

　　小时候，火熜除了焐手烘脚取暖外，我印象最深的是用来煨年糕。那个年代，农家都清贫，小孩子没什么零食可享用，冬天吃煨年糕无疑是一件很幸福的乐事。年糕谐音“年高”，寓意吉祥，吃年糕还可讨个“年年高升”的好彩头。

　　煨年糕有技巧，要做到外焦里糯，香脆可口，关键是掌握火候。母亲用火钳扒开火熜表面的灰，把年糕藏到红红的炭火中间。不一会儿，就能闻到一股淡淡的米香从火熜里飘出，丝丝缕缕往我的鼻孔里钻，馋得我垂涎三尺，急忙问母亲：“可以吃了吧？”母亲笑道：“别急，等年糕煨到金黄色才香糯呢！”我像一只小馋猫，蹲在火熜旁抓耳挠腮，感觉时间走得特别缓慢。

　　终于，年糕煨好了。母亲小心翼翼地把年糕从火堆里夹出来，放在火熜盖上拍掉沾着的灰，只见年糕表皮已呈焦黄，还鼓起一个个气泡，冒着香喷喷的热气。我迫不及待地拿起煨年糕，也不怕烫着，只顾往嘴里塞。咬一口，只觉焦黄松脆外皮下的年糕又白又软又糯，火煨的特殊香味夹杂着浓郁的米香充盈口腔，越嚼越有劲儿，回味还带些甘甜，一旦吃上就无法停下来。

　　小伙伴们偷偷凑在一起煨年糕，让我们乐此不疲。有时由于猴急，年糕煨得半生不熟；有时贪玩忘了时间，又把年糕煨焦糊了；有时没把沾在年糕外面的炭灰拍干净，嘴巴吃得一片乌黑，那滑稽的模样真叫人忍俊不禁。这个记忆太深刻了。

　　时光荏苒，如今像火熜这样的许多老物件早已淘汰，但对于年逾花甲的我来说，曾经煨年糕的情景却始终在脑海里萦绕，挥之不去。冬夜，风起，霜白，恍惚间，我似乎又看见火熜里火光闪烁的温暖画面，更有那一缕缕沁人心脾的年糕香，直到追进梦里。