三代同堂 享天伦之乐

　　踏入里直街，青石板路、古朴建筑、热闹街巷与林立店铺，共同绘制出一幅古街繁华与活力的画卷。“老刘，给我留个包厢，我女儿要回来啦！再给我加个炒面，我外孙爱吃。”柴火里餐厅店主刘建华正忙着接预约电话。“中秋期间大部分都是返乡的上虞人，想找接近自己口味的餐厅。”刘建华介绍，最近正值中秋佳节，两家店目前都已经预约满了，大厅也需要翻桌。

　　食客吴荣海已经60岁了，是曹娥本地人，拆迁后搬至城西东方郡居住。女儿一家定居在上海，每次女儿一家回上虞，都会来柴火里吃饭。“柴火里餐厅的位置就在我老家宅基地附近，虽然搬走了，但是我平时没事就要来里直街逛逛，看看运河畔的泊坎、河埠头、街上的门牌、花砖墙。街上经常有各种新鲜活动，听说最近中秋节有找月亮的活动，一会儿吃完饭也带孩子们去看看老街的变化，灵一下市面。”在吴荣海看来，中秋是亲人欢聚的时刻，在享受美食的同时，也感受到家的温暖和亲情的珍贵。

　　口感丰富的绍三鲜、咸香软糯的干菜扣肉、酸甜滑嫩的醋溜鱼头……随着菜肴一道道上桌，回忆里的味道也渐渐找回。“绍三鲜和梅菜扣肉是每次必点菜品。”老吴笑着说，“上虞干菜蒸出来味道就是香。我就爱扣肉这层虎皮和果冻一样的肥肉，外面的干菜扣肉都不是这个味。”

　　蛋饺金黄，色香味俱全；鱼圆雪白软嫩，入口咸鲜。后厨手工制作的蛋饺和现刮鱼圆，也是不少食客记忆中不变的童年味道。“好久没回老家过节了，很想念这一口蛋饺和鱼圆，手工的味道就是不一样，两个孩子也爱吃。”吴荣海女儿连连称赞。

　　“他女儿就是从曹娥出嫁的，婚宴还是我烧的呢。我开了十多年的餐厅，每到节日，餐厅充满了浓浓的人情味，也见证着上虞的发展。看着一代又一代的食客进门，我心里别提多高兴了。”刘建华说，“很多人说随着时代变迁，上虞的节日氛围越来越淡了，但事实上大家一直在饮食上延续着传统口味，相信这些口味也会在年轻一代中传承下去。”

　　家庭欢聚 忆往昔岁月

　　无论生活在何处，每一碗“家常”里都有故乡的味道。适合家庭聚餐、蕴藏传统烹饪技艺和深厚文化的地方菜系，在今年中秋受到更多家庭的欢迎。

　　如今的梁湖街道西华瑶村，瑶池种满了荷花，周围建起了露营基地咖啡馆，不少村民感慨着村里的变化太大了，风景也越来越好了。黄家堡拆迁户朱老师发现村里新开了一家瑶池山语餐厅时，特地加了店主微信，方便下次过节提前订餐。

　　中秋前夕，朱老师提前预订了瑶池山语，她邀请了10名长辈回村逛逛周边风景，一起欢度佳节。“虽然我们已经搬出去了，但是想着要多回来看看。”

　　朱老师回忆小时候，自己最盼望中秋晚上的月饼。月饼里包裹的冰糖和芝麻，让人回味无穷。她说：“小时候，月饼、点心算是‘奢侈品’，难得吃到。月饼要慢慢吃，细细品。小手兜着嘴巴，再把手心的月饼渣一股脑倒进嘴里，那个滋味让人回味无穷。”

　　土鸡煲、绍三鲜、干菜排骨、本地鱼虾是每桌必点的菜肴。为了还原小时候的味道，餐厅向村里流转了土地和农场。“我们餐厅里的食材都是就地取材，时令货。餐厅会向村民收购各种时蔬、家禽、鱼虾等新鲜食材。”

　　“村里开一家餐厅让很多人的情绪有个落脚点，我觉得我开店太值了。”店主黎君告诉记者，餐厅开了一年，每到节假日就有许多人来探亲，上海、北京、台湾、香港，还有许多从国外回来的，餐厅为附近村民带来了许多的便利。

　　游子返乡 品家乡味道

　　“列车前方到站——绍兴东站。”今年中秋前，小言走出车厢，站在月台上，看着来来往往的人群，手里提着大包小包，心里掠过一阵喜悦。这种返乡过节的情绪，只有在外的游子最清楚。

　　过中秋，最难忘家里的团圆饭。“中秋前后刚巧是爷爷奶奶生日，每年中秋几个姑姑一家都会一起来家里过中秋，一家人特别热闹。”小言回忆。每年中秋前夕，父母都会带她去超市采购喜欢吃的零食，各式巧克力、果冻、牛肉干都随她挑选。姑姑们也会大包小包拎来各种好吃的大礼包，大家可以随意拆开分享美味。那天一大早，父母就会去菜市场采购新鲜食材，大人在厨房忙碌，孩子们在院里玩耍，饿了，可以随便吃桌上的零食。

　　前几年，爷爷奶奶陆续过世，自家也搬迁到了其他城市，中秋团圆饭的习俗却保留了下来。每到中秋假期，姑姑们全家还是依然会赶到一起过中秋节。虽然表姐妹们陆续毕业工作了，但是大家还会像小时候一样坐在一起吃着零食，谈论自己生活的日常。

　　饭点一到，一桌子美味珍馐满满当当摆上饭桌，有小言爱吃的螃蟹、姑父爱吃的蛏子、表姐爱吃的河虾、表妹爱吃的鸡胗……“每年中秋节我都会回家，品尝‘妈妈的手艺’。”从大一开学到研究生再到工作，她已经在上海安家落户多年，但是她心中对家的眷恋却从未减退。记忆中的味道，也让她在忙碌中找回久违的幸福感。

　　出游过节 别有一番风味

　　“平时上班忙，难得有时间旅游。趁着中秋放假，坐上高铁飞机，可以到处逛一逛。”今年中秋，陈女士带着父母来到阿尔山痛快玩了好几天，别有一番乐趣。

　　秋季的阿尔山，层林尽染，金黄与火红交织成一幅绚烂画卷。山林间，枫叶如火，松针泛黄，秋风轻拂，落叶纷飞，仿佛大自然在编织一场盛大的秋日童话。湖泊如镜，倒映着斑斓秋色，与蓝天白云交相辉映，美不胜收。漫步其间，每一步都踏着自然的韵律，感受着阿尔山独有的秋之韵味，让人沉醉不已。

　　中秋当天，陈女士一家人围坐在一起享用火锅。“一家人一起在外过中秋，在大草原吃顿团圆饭也是别有风味。虽然羊肉很美味，但是我妈妈表示现在还是想来一碗干菜汤。”她笑着说，人在外反而更加怀念家乡美食。

　　“这奶皮子月饼也太好吃了！我要多买几盒带回去分一下！”陈女士特地购买了内蒙古当地特色奶皮子月饼，连连感慨。“小时候不爱吃月饼，长大了反而自己还会去买盒月饼，一家人分着尝尝，成为过中秋的仪式感。”

　　除了壮观的风景，不少景区还为游客准备了中秋主题趣味游园活动。做月饼、吹糖人、猜灯谜、画漆扇、捏面塑……陈女士一家在千里之外体验了中秋节各式活动。“相比父母那一辈人，我们这代人过中秋，形式丰富多了。”