本报讯 （记者 陈婷 见习记者 戚罗燕） 二月，上虞气温还没有回暖，沉睡了一个冬天的小龙虾，已经提前上市了。更没想到的是，身价不菲的小龙虾，仍吸引了不少市民提前尝鲜。

　　一小把辣椒，三四斤小龙虾，再佐八角、茴香、大蒜等香料，烧到汤汁浓稠，一盘热气腾腾的麻辣小龙虾就出锅了。市民万女士去菜场为女儿买了2斤左右小龙虾，去头断尾后只有一小盘。事后，她算了一笔账，买2斤左右的小龙虾花了100多元，再加上其他调料、自己的人工费，吃一份小龙虾还是有点“奢侈”。

　　记者走访了菜场和超市，了解到不少生鲜摊主到目前为止尚未有小龙虾。在万和城商场的地下超市的水产摊位，摊主告诉记者，目前还没有考虑进货小龙虾，“还要等一个月左右，才会有小龙虾。”

　　在新建路菜市场里，一只只小龙虾张牙舞爪。水产摊主陈阿姨正忙着将收来的小龙虾进行分拣、称重、打包。据她介绍，目前小龙虾还处于尝鲜初期，供应量比较少，价格就会偏高。她这次一口气进货30斤规格较小的小龙虾，以45元一斤的价格出售，现在已经卖完了。

　　在我区部分餐厅和夜宵店，小龙虾作为时令菜，很早就已经端上了餐桌。“目前的小龙虾每斤在48至83元不等，今年第一批小龙虾都是从四川、重庆空运而来，江苏的小龙虾还没有上市。所以价格还没降下来。”南山南虾义龙虾店的店主告诉记者，去年是三月开店，没想到今天提前到了二月中旬，今年他从上海请了三个师傅，提升了十三香小龙虾的菜品，多加了香料，吃起来香而不腻。

　　“小龙虾价格与上市量有很大关系，目前仍处于小龙虾的上市初期，价格较高。等到5月份的成熟期，价格会更加’亲民’。”业内人士介绍，小龙虾爱好者，不妨再等等，很快就能吃上价廉味美的小龙虾了。