秋日里，在一次师友聚会上，邂逅了一种特别的美食——红菱。朋友告诉我们，桌上的两盘红菱是本地非常有名的菱角，是特地从白马湖畔现摘来生吃的。从他闪烁激情的眉宇间便可知道，不尝一尝这红菱，就仿佛错过了一场与美食的“艳遇”。

　　说起菱角，它对我来说其实并不陌生。菱角，也称腰菱、水栗子、水花生。记得早年的家乡，也有不少水洼池塘生长着菱角。这种植物就像野孩子一般，冬日潜伏在水底，到了春夏之交，就从池塘边沿探出嫩绿的脑袋。尖而扁的叶子连着细而长的叶柄，像一把把小扇子摆放成一圈圈向外辐射，形成一大朵绿色的花儿。平贴着水面的菱叶油绿光亮，或挨挨挤挤，或稀稀疏疏，微风吹过，在波光粼粼的水面摇曳，成了蜻蜓和豆娘的移动舞台。水面下的菱角，在经过一个夏日的孕育，到了九月终于成熟了。我们几个小孩子，拿着网兜、长铁钩或者竹棍跑到河塘里面捞野生的菱角。打捞上来的菱角长相奇特，有四个角的，也有两个角的，它们有的浑身乌黑，有的黑中带青，看上去有的像迷你版的水牛头，有的像极武侠书中描述的暗器——铁疙瘩。虽然那时候也有人生吃，但坚硬而粗鄙的外壳，阻挡了我对它生食的兴趣，除了拿它当玩具外，就是让母亲煮熟来吃，那粉糯的口感颇有几分栗子的香甜。

　　而眼前粉粉嫩嫩的生红菱，浅似桃色，深若玫红，状如一只只可爱的牛头，更像一个个湿漉漉、水灵灵的红孩儿躺在光洁的白玉盘里，那模样着实有几分惊艳。

　　“这红菱味道甚好！”

　　“这红菱相当鲜嫩！”

　　“妙极！”

　　“好吃！”

　　餐桌上，著名诗人孙昌建、李郁葱、蒋立波等老师对盘中红菱也赞不绝口。听着大家对眼前的红菱你一句我一句地夸赞，我这个对于美食比较麻木的人，也禁不住从盘中小心翼翼地拣起一只尝一尝。看着手中的红菱，我发现它的外壳比其它菱角要软薄许多，只需指甲轻轻一抠，便能剥出羊脂玉似的果肉，白净酥嫩的姿容仿佛一位刚出浴的美人，惹人怜惜有加。放进嘴里，轻轻一咬，脆生生、甜丝丝，清甜回甘，口齿生津。娇嫩爽脆、水灵清甜的口感，颇有些梨的鲜脆，却又比这种水果更有质地。那是一种植物特有的清香糅合着河水清妙的滋味，让人身临水滨田野，回味悠长……

　　围绕红菱，大家谈古论今，边吃边说，娓娓之音弥漫餐桌——

　　“自古以来，这红菱就备受文人墨客的喜爱。南朝文学家江淹有诗云：‘河北棹歌之姝，江南采菱之女，春水厉兮楫潺湲，秋风驶兮舟容与’。明代诗人张元凯也写道：‘菱角何纤纤，菱叶何田田。鸳鸯与厓騑，对对浮清川。采菱白晢郎，荡桨后复前。偶逢西家妹，隔浦来采莲。’可见采菱在古代是一件很风雅颇有情趣的事情。”

　　“那倒是。唐朝诗人王建也写过菱角：‘水面细风生，菱歌慢慢声。’曹雪芹借林黛玉之口，说‘菱荇鹅儿水，桑榆梁子燕。’”

　　“但说起来，还是我们上虞白马湖的红菱颇具盛名，这是有诗为证的，唐代著名诗人刘禹锡就曾写道：‘白马湖平秋日光，紫菱如锦彩鸳翔。荡舟游女满中央，采菱不顾马上郎。争多逐胜纷相向，时转兰桡破轻浪……’千年前有诗人欣赏采菱趣事，而千年后的今天，我们众诗友能相聚一起品尝如此美食，甚是难得！”

　　“采菱是雅事，据我所知菱角还具有药用价值。《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。据近现代药理实验报道：菱角具有一定的抗癌作用。所以，秋季吃红菱大有裨益……”

　　在这个充满人间烟火的夜晚，喜爱诗歌又热爱生活的诗友们一一倾诉着对于红菱的认知、关于红菱的趣事。在欢愉的闲谈中，于菱角的诗话里，两盘红菱很快就被我们吃光了，但留在唇齿间的清甜和萦绕脑海的那种充满诗情画意的遐想久久不散。