露天栽培

　　看天吃饭收成锐减

　　“今年樱桃比去年减产五成左右。”下管镇洙凤村党总支书记周小牛开门见山地说，3月底的那场倒春寒，让村里种植的覆卮山樱桃受到重创，大批樱桃落果，部分樱桃被冻伤，平均亩产不足300斤。

　　洙凤村是我区著名的樱桃专业村，全村种有800多亩樱桃。由于连片种植，加上地势平坦，深受长三角城市游客喜爱。记者在现场看到，偌大的一片樱桃林，一颗颗果实虽未能像原先想象的那样“红火”，大多还带着淡黄色的青涩，但还是让人心头一喜。“双休日可尝鲜，21日左右将大量上市。”周小牛介绍，村里种植的樱桃大多是短柄品种，除了樱桃，还有“青柠”“凤临阁”等网红餐厅，是村里的“金名片”，很受游客欢迎。

　　“覆卮山樱桃是上虞‘四季仙果’大家庭的主要成员之一，有着‘春枝第一果’的美誉。”曹娥江旅游度假区工作人员应昊翔告诉记者，目前，全区覆卮山樱桃种植面积在8100亩左右，主要分布在岭南、下管、陈溪等虞南乡镇。一般情况下，樱桃平均亩产量大约在600斤左右，今年亩产不到300斤。

　　随着“后疫情”时代的到来，靠采摘游为主要销售渠道的覆卮山樱桃将何去何从备受关注。在岭南乡东澄村，不少来自上海、宁波等地的游客正在攀爬覆卮山。“覆卮山樱桃最吸引我们。”来自上海的游客陈永江笑着告诉记者，当然这里还有万年石浪、千年梯田和百年古村落，看点很多。

　　樱桃好吃树难栽！今年53岁的王海仁是土生土长的东澄村人，负责管理东澄山庄的樱桃园。“我们山庄的樱桃种植面积在锐减！”王海仁一脸无奈。从他懂事起，就知道东澄村种植樱桃，村里不少樱桃树树龄甚至超过了他的年龄。然而，近两年来，村里的不少樱桃树枯死了，新种植的未到盛产期。他所在的东澄山庄，近三年时间里，樱桃种植面积从原先的100多亩减少到如今的30多亩。

　　在上虞另一个樱桃专业村——陈溪乡塔溪村，村委主任王庆高指着树上零星挂着的樱桃对记者说，由于种植樱桃靠天吃饭，今年的倒春寒，使樱桃产量骤减。全村400多亩樱桃，产量只有去年的五分之一左右，减产已成定局。

　　大棚栽培

　　成本高实施难度大

　　在地处丰惠镇三溪村的鸿发果业有限公司，记者看到的却是另一番景象。一只只标准大棚下，密密匝匝挂满了各个品种的樱桃。“4月24日至5月中旬，樱桃大批量上市。”鸿发果业负责人陶中华介绍，对付倒春寒，只有靠科技，采用大棚栽培技术，产量与去年差不多。

　　鸿发果业共种有40亩覆卮山樱桃，全部采用大棚栽培技术，已有不少樱桃由黄转红。拳头品种——“红灯笼”，每年五一节前后开始成熟，挂果期长达半个月，成为覆卮山樱桃的“鸿发样本”。

　　在上虞，樱桃大棚栽种并非陶中华一人。区文旅集团董事长郭小华告诉记者，像地处章镇镇的十姐妹果蔬专业合作社等不少“四季仙果”星级基地及章镇绿之源合作社等都有尝试大棚栽培樱桃，但种植面积都不大。

　　大棚栽培能有效抗击倒春寒，却为何少人问津？“主要有两个原因，一个是投入大，搭建标准大棚每亩投入需要5万元，这对不少种植户来说是个大数目。另一个原因是樱桃多种植在山丘，大棚建造有难度。”吴丽军一语中的。

　　吴丽军是丰惠镇三溪村南岭山庄的“掌门人”，他几年前就有了利用大棚栽培樱桃的念头，奈何基地的樱桃大多依山而种，坡度很大，给大棚搭建工作带来诸多困难，只能继续露天种植樱桃，靠天吃饭。

　　“权衡得失，樱桃种植还是要推广大棚栽培。”陶中华解释，大棚种植的覆卮山樱桃，“身价”每斤40元以上，亩产值超过2万元，只要管理得当，两年多就能收回成本。

　　“我们鼓励和引导樱桃种植户走出传统种植模式，尝试大棚栽培技术。”曹娥江旅游度假区相关负责人表示，要让覆卮山樱桃走出“靠天吃饭”的困境，只有一条路可走，那就是通过科学的育种栽培，将“野生”变成“家养”，这样才能真正闯出一块市场。