专项检查发现

早餐摊（店）卫生状况不容乐观

通讯员　吴梅冠　记者　贺陶

本报讯 基于不少群众反映早餐摊（店）的卫生状况较差这一问题，市卫生监督所于日前组织监督一科、二科共8名卫生监督员，分两组对城区64家早餐摊（店）进行了专项卫生检查。

从检查情况看，早餐摊（店）的卫生状况不容乐观，部分早餐摊（店）存在“三证”不全，经营过程不规范、进货渠道不一等问题。监督人员对检查中发现的问题当场提出了整改意见，并要求各早餐摊（店）严格执行相关卫生法律法规，加强管理，强化食品安全意识。下阶段，市卫生监督部门将在加强食品卫生安全和法律法规知识宣传教育的基础上，进一步加大监管力度，着力提升全市餐饮行业的卫生水平，推进食品放心工程建设。