舜水牌茶叶获绿色食品标志

记者 孙大牛

本报讯 日前，中国绿色食品发展中心认定我市“舜水牌”舜水仙毫、舜水龙井两只绿茶产品符合绿色食品A级标准，许可使用绿色食品标志。

舜水牌茶叶是我市茶叶有限责任公司的拳头产品。舜水仙毫绿茶采用早春幼嫩芽尖，采用传统手法和现代科技方法相结合的加工工艺精制而成，茶汤清澈浅碧，口味甘醇爽滑；舜水龙井选用早春幼嫩茶芽，茶味鲜爽，含有茉莉清香。舜水牌茶叶原料由公司控股的上虞市舜地茶业合作社提供，基地位于虞南山区清潭茶区，山清水秀，土壤肥沃，远离城镇，无工业污染。公司对合作社基地实行统一供药供肥、统一生产技术、统一鲜叶收购、统一培训指导的管理模式，让社员按照绿色食品标准进行生产加工。

业内人士介绍说，创建绿色食品，符合国家产业政策，引导群众消费，有利于提高产品档次。认定绿色食品有着严格的规范化生产要求，认定期间，浙江省、绍兴市绿色食品办公室派专员踏看种植环境、考察加工场地，农业部稻米及制品质量监督检验测试中心专门对茶叶产品进行检测，国土资源部杭州矿产资源监督检测中心对基地土壤成份进行化验。

据了解，目前食品类认证在QS强制性认证的基础上，有三个认证级别：一是省级的无公害农产品，二是部级的绿色食品，三是可以通向国际市场的有机食品。