为上虞土特产搭起亮相舞台

“江南风韵”土特产商店走进市民生活

记者 俞立青

本报讯 时近年底，走进“江南风韵”，40多种“上虞制造”土特产让人眼花缭乱，老板章徐永又忙开了，一边招呼上门订购年货的顾客，一边为做大做好“江南风韵”动足脑筋。最近新的包装即将走上柜台，而且“江南风韵”的商标已经进入认证阶段，不出意外，明年年初即将正式成为上虞土特产的牌子。“坚持做下去，相信上虞土特产会有更好的发展前景，到时候要让‘江南风韵’成为上虞土特产的展销中心，让更多人认识上虞土特产。”章徐永说到今后的目标显得特别激动。

初看“江南风韵”的店名，几乎没有人会想到这会是一家卖土特产的商店，也不会想到经营上虞土特产的商店会是一对来自嵊州的夫妻。然而各种“想不到”却在一年里成了现实，如今“江南风韵”已经成为上虞将近40多个品种土特产“施展拳脚”的舞台，而且“江南风韵”还将把上虞各色的土特产“邮”出上虞，走进各地的土特产商店，走上千家万户的餐桌。

“江南风韵”土特产商店的老板章徐永来自嵊州三界，2000年他和妻子来到上虞开起了一家洗衣店。然而就在洗衣店平稳走过第六个年头时，几位外地游客问起哪里可以买到上虞的土特产时，让章徐永犯了难。虽说自己在上虞也待了六年了，但还真不知道哪里有集中卖土特产的商店。这次偶然事件让章徐永对上虞土特产有了新的想法，经过调查，他发现上虞土特产竟是市场一个较大的空白点。几经商量，章徐永决定走专营上虞土特产的路子。

2006年底，章徐永在江东路上开出了一家名为“江南风韵”的土特产商店。虽说在不少上虞人脑海里的土特产品种走不出“女儿红”、霉千张、酱菜等几样东西，但让章徐永吃惊的是，其实上虞土特产从花生到海鲜，无所不包。如果从上虞农业龙头企业中各取一种产品放进商店，土特产经营大有可为。经营中，章徐永还发现不少虞南农户有自家的拳头产品，比如花生、年糕条、土鸡蛋等。他想，何不以“江南风韵”作为土货的商标，创造土特产的亮点。初步的试验让章徐永尝到甜头，不少休闲农庄慕名而来，争着订购“江南风韵”的土货。“不少上虞土特产还深埋山中，如果机会合适，我会尝试开发。”章徐永信心十足地说。