市长冒雨察“食情”

记者 厉红祥

民以食为天，产品质量和食品安全始终牵动着市领导的心。9月22日，市委副书记、市长叶时金，市委常委、常务副市长何伟仕，副市长陈坚率领市级有关部门负责人检查市区部分饮食摊店、食品药品销售和加工场所的卫生安全状况。

绵绵秋雨中，叶时金等沿路检查解放路步行街上的快餐店、炒货店、小作坊、药品店等，查证照，看台账，察内卫，指不足。在检查一家餐饮店时，检查人员发现该店不仅经营超范围，而且厨房卫生不佳、冰箱内生熟食混放、卫生制度不健全，存在着一定的食品安全隐患。叶时金指出问题后，又下令于当天下午开始进行停业整顿，由卫生、工商等部门派驻人员帮助整改，直到符合要求再允许开业。

接着，叶时金等又到市同仁酿造有限公司、市香素斋食品厂、市东海食品有限公司等企业和上虞经济开发区内的副食品店等进行检查。在企业检查时，叶时金等重点查看生产车间、包装车间等流水线的卫生安全状况。在副食品店里，叶时金等仔细查看食品进货渠道、保质期、从业人员应知应会等方面情况，并当场指出存在问题，提出整改要求。

叶时金在实地检查后指出，产品质量和食品安全工作非常重要。从检查情况看，我市这方面工作仍然存在着一些不容忽视的问题，需要在思想上引起高度重视。要在前阶段集中整治的基础上，按照高标准、严要求的工作方针，进一步查漏补缺，一鼓作气抓好整改。要明确重点，抓住证照、环境、台账、应知应会等关键环节和城郊结合部、路边饮食摊店等重点场所，开展经常性的督促检查，确保卫生、安全等制度的进一步落实，保障人民身体健康。