白马湖食品新项目换来新效益

记者　宋彦佩

本报讯　“这台价值近400万元的制冷压缩机，原来每年只能利用2个多月时间。今年引进速冻蔬菜项目后，这套设备利用率提高了，可达10个月。”近日，市白马湖食品有限公司总经理陈利华欣喜地介绍，“这个速冻蔬菜项目，既能降低生产成本，又能增加生产效益。”

据介绍，从生产醉鱼干起家的白马湖食品有限公司，两年前把目光瞄准海涂的南美白对虾，投入2000万元，建起3800吨级的全市最大冷库，这台制冷压缩机作为主体设备投入。谁想，南美白对虾的加工生产旺季在每年8月至10月上旬，其余时间这台设备处于“空闲期”。对此，公司算了一笔成本账：以10年的使用寿命计算，这台设备折旧费每年40万元，加上人工管理费10多万元，每天生产成本至少1400元左右，也就是说，不生产对虾时，就得白白耗损这么多。

公司领导在去年考察项目时，看到速冻蔬菜生产周期能与南美白对虾互补，同时还能补足设备的运行空档，当即决定引进蔬菜加工产业。陈利华介绍，加工速冻蔬菜的原料很丰富，现在生产的就有白花菜、绿花菜、青刀豆、蚕豆、荷兰豆、玉米等10多只品种，生产周期拉长了。如今，公司已在海涂等地设立2000多亩蔬菜基地，并与宁波、广西等地建立合作关系，预计全年可产速冻蔬菜7000万吨。

据透露，公司申报获得自营出口权后，速冻蔬菜加工量将进一步扩大。届时，这套设备的每年利用时限可达11个月。