海涂近千亩白花菜无人问津

有识之士提议：建设蔬菜初加工基地迫在眉睫

记者 刘金平

本报讯 3月5日，岭海籍承包大户王小田站在海涂八一丘的田畈上，看着自己满畈可以收割的白花菜在田里慢慢地烂掉，心里很不是滋味。“今年种白花菜亏大了，去年白花菜卖到2元钱一公斤，现在四毛钱一公斤都没人要啊。”王小田直叹息。

王小田在我市海涂承包了200亩地，今年种了各100亩左右的绿花菜和白花菜。年底前绿花菜基本上都卖光了，但没想到，白花菜却待字闺中，不仅价格大跌，还找不到销路，至今仍然有80亩左右白花菜躺在田里无人问津。眼看着到手的钱就要飞了，王小田不死心，年一过就载着25吨白花菜亲自到山东寿光找买主，然而不仅本钿扳不转，还倒贴了4000元。

据了解，像王小田这样，去年在上虞海涂种植绿花菜和白花菜的农户大约两三百户，面积在6000亩左右，其中白花菜占了将近一半，至今仍有近1000亩的白花菜销不出去。海涂蔬菜承包大户王小法分析个中原因：由于今年春节气温偏高，加快了白花菜生长，使得白花菜在春节期间集中上市，加上气温高、白花菜保质时间短，又没有足够可以保鲜的冷库，一些承包户只能眼睁睁地看着白花菜在田里一点点地烂掉。

有一句俗话说：瞎眼小鸡天照应。此话用于天气对蔬菜种植的影响十分合适。但要尽量避免蔬菜种植的风险或把风险降到最低，是否只能听天由命？沥海镇农办技术员颜荣告诉记者，除了要加快培育一支蔬菜贩销队伍之外，目前更重要的是要在海涂建立一个蔬菜交易市场，建立颇具规模的冷库，同时完善蔬菜初加工设施。蔬菜由于其特殊性，保质期很短，如果有足够的冷库可以冷藏保鲜，就能错开集中上市时间，获得较高的经济效益。

好在市有关部门已经看到了这一弊端，正在积极制定政策，鼓励大户建设冷库和蔬菜初加工基地，为海涂蔬菜健康发展创造条件。