越瓯之魅

越瓯（又名茶瓯）是唐代上虞越窑工匠们所创烧的瓷质茶具极品。它是中国历史上首次被钦定为“陶成先得贡吾君”的瓷器。

越瓯负载着古越的瓷文化、茶文化、诗文化和绿色保健文化等信息，具有极高的历史价值、科学价值和经济价值（就现代经济价值观而言，越瓯是特殊的“专利”，其品牌是无价之宝。越瓯又是文学创作、电影和电视剧弘扬华夏文明的历史题材，非常难得）。

越瓯是“秘色越器”的代表作品，其釉质出类拔萃，在高古青釉瓷器中首屈一指。晚唐诗人陆龟蒙将越瓯与金垒相提并论，不言而喻，越瓯的品质与风韵，可见一斑。

越瓯一名最早出现在中唐晚期，陆羽于大历年间（公元766年至779年）撰写的世界上第一部论茶专著《茶经》云：“瓯，越州上。口唇不卷，底卷而浅，受半升已下。”陆羽点明瓯具有直的口唇与瓯底呈内凸外凹而显浅等个性特征，并对越瓯的容积作了定量的规定，这为后人鉴定越瓯的器形提供了可靠的史料依据。至于陆羽在《茶经》中所说的“越瓷类玉”和“越瓷类冰”的原意，至今尚是“千古之谜”。据“贡余秘色茶瓯”遗存印证：“类玉”所指的是越瓯外表面似玉非玉的“深翠绿色宝石釉”；“类冰”，则是指越瓯内壁面如冰非冰的“无色透明玻璃釉”。越瓯在上虞重新面世，从而揭开了“秘色越器”的神秘面纱。越瓯既是上虞先民智慧的结晶，也是古越文明的象征。

越瓯外表面酷似翡翠的“深翠绿色宝石釉”，其釉面反射出来的魔光，具有令人陶醉的魅力。晚唐诗人李涉诗云：“越瓯遥见裂鼻香，欲觉身轻骑白鹤。”越瓯迷人的魅力，常人只能意会，难以言表。然而诗人李涉的神来之笔， 却将越瓯神奇的魅力描绘得十分传神，引人入胜。

解读越瓯，弘扬古越文明是我们肩负的历史使命。陆龟蒙《秘色越器》诗云：“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。好向中宵盛沆瀣，共嵇中散斗遗杯。”这首脍炙人口的叙事诗中，蕴藏着不为人知的“天机”，即翠色的来由和“秘色越器”的创造者。诗中的“九秋风露”与“千峰翠色”是因果关系。当初上虞越窑工匠们是用秋露湿润的松柴作燃料，使釉料中所含的呈色剂——氧化铁，在窑内强还原气氛中，经高温焙烧后，瓷器外表面的釉层呈现鲜艳的翠色。烧成翠色的奥秘——氧化铁的化学还原反应机理，就是“越州古秘色”的谜底。诗句中“九秋”所指的是烧窑季节；“夺”是暗喻翠色的烧成犹似“攻关夺隘”之难度；“千峰”是说明一窑中瓷器的翠色有深淡差异。破解诗句“共嵇中散斗遗杯”的寓意，就能知晓“秘色越器”的产地。众所周知，嵇康（223——262），三国魏文学家，思想家。字叔夜，谯国钅至（今安徽宿县）人。曾任（魏）中散大夫。因祖籍会稽，故后迁至会稽上虞，居住在鉴湖深处的东关广陵村。不言而喻，晚唐在世的陆龟蒙不可能与三国魏时已故的嵇康共斗（比）遗杯（越瓯的别名）的。由此可见，“嵇中散”一词显然是暗示“秘色越器”产地的伏笔，以求与“九秋风露越窑开”前后呼应。

值得一提的是，据史料记载，上林湖从五代开始划归越州管辖。因此，宋代诗人陆游在其《老学庵笔记》中，特地将唐代上虞窑寺前和原余姚上林湖两地所烧制同名不同性的“秘色瓷”，分别定名为“越州古秘色”与“余姚县秘色”。陆游旨在提示后人对“秘色瓷”的评论，务须分清“西施”与“东施”，不可混同或张冠李戴。

（阮茂泰）