超市“上山下乡”带来了什么？

见习记者 丁燕

为切实加强农村消费安全，自2005年初开始，市委、市政府在全市农村地区推行“千镇连锁超市、万村放心店”工程，目标之一是要在2005至2006年内，开展以“三网一制度”为核心的农村消费安全建设工作，完成全市所有符合创建条件的行政村都有一家“放心店”。具体来说，就是采用连锁经营的形式，将农村设施简陋、方式落后的“夫妻店”，改造成为具有一定规模，统一配送的连锁“农家店”。

经过一年多时间的努力，全市已完成创建并挂牌的“放心店”426家，连锁超市25家，基本实现了“千镇连锁超市、万村放心店”的工程目标。延续了几十年的小卖部、夫妻店，纷纷换上了“便利店”的招牌，连锁超市和放心店让农村居民在家门口就能享受到城里人购物的便利、低价和安全。

消费安全有了保障

这几年，毒奶粉、毒大米等事件频发，消费安全已成了政府和群众最为关切的话题。而在农村，特别是一些虞南山区，随处可见“灰头土脸”的小卖店，里面出售的是简陋包装的面包、饼干等食品，暴露在空气中的散卖酱油、醋等调味品……真商品比不过假产品，低价格是许多农村居民选择商品的首选。农村食品的质量安全问题，直接攸关农民的身体健康，从而影响他们的生产能力和生产率。

走进岭南乡田山村，这是一个偏远村落。一进村，“大通超市便利店”的鲜亮招牌赫然入目，多少有些出人意料。走进店内，30多平方米的店面敞亮，货架整齐地排列着，商品种类多样，有食品、副食品、日常用品,每件商品的标签清晰可见。

“给小孩买吃的，就怕买到假货、过期货，以前很眼红城里开的超市。”一位村民告诉记者：现在好了，城里的超市开到了家门口，全是明码标价，自由挑选，不但方便、实惠，还买得放心。

绍兴大通超市有限公司总经理俞建军告诉记者，作为现代商业业态的超市，其商品质量之所以能够保证，在于普遍建立了食品质量管理制度，超市一般都设置专职或兼职的食品质量控制管理部门，并有相应的食品安全目标责任体系。“放心店”除实行统一配送、形象、标价、营销和管理外，积极构建监管责任网和群众监督网，实行强制性的食品质量安全市场准入制度，切实把好商品源头关。

业主高兴省心省力还赚钱

位于东关街道傅村的放心店店主任女士说，在农村开小店已经很多年了，这种形式的店还是第一次。“放心店”由于货齐、价低，顾客自然就多，现在一天能做1500多元的营业额，比过去翻了好几番。最令人省心的是不用去进货了，丈夫也能空下来赚外快。

每周不少于一次、穿梭于城乡的配送车，为农村超市送来了优质、低价的日常用品。经营者是省心、省力了，可供货方市供销总社的大通超市有限公司却一点也不轻松。

“我们这儿储备了12000多种商品，配送中心投入使用后，到目前为止已配送了一亿多元的货物”。大通超市的总经理俞建军介绍说。配送中心实行的“五统一”制度，令“放心店”快速树立了货真价实的品牌形象。

拉动农村经济肩负重任

黑蒙蒙的房间、品种单一的商品，凡是去过农村零售店买过东西的人，都会对农村落后的零售商业留有印象，农村市场一直是全市流通业的“短腿”，随着短缺经济的基本结束，困扰农村经济的难点已从生产与消费的矛盾，转向了流通与消费的矛盾。有专家预测，农村的零售业市场将成为农村经济发展的生力军。而促进农村消费，拉动农村经济的重任，或许正落在实力雄厚的连锁超市肩上。

超市进村对农村来说很有必要，过去在农村仅有一些供销合作社来满足农民们的生产、生活资料的需要，现在合作社大都已经取消，仍然存在的也很难满足农民需求。私营小店不仅在档次规模上比不了连锁超市，关键是商品质量难以得到保障，而超市作为一种新的商业形态，有力量改变目前的状况。其实对于超市来说，进入农村很有必要。随着市场竞争愈加激烈，而消费者总体的购买力有限，因此把目光转向尚未开发的农村市场肯定是正确的选择。