观桥村里茶飘香

通讯员 甄秀丽

站在丰惠镇观桥村洋茅顶上，眼前这一片茶树行畦起伏、枝丫整齐，远远望去，如一道道绿汪汪的波浪。其间，有十来名妇女挎着竹篮、瓶子等，双手不停地采摘青叶。前方，有桃花娇柔红艳，油菜花开金黄，黄栀花的清香更是扑鼻而来，构成了一幅极美的春日采茶图。

这茶场的主人叫沈光富，是丰惠镇观桥村人，经营一家铜管厂已经多年，也做过工程，养殖过家禽、家畜，承包过鱼塘，用沈光富自己的话说“他是个闲不住的人”。2001年，沈光富在本村武狼山上开垦出一块杂地，种下了4亩平阳特早茶树品种。几年下来，积累了一定的采茶制茶经验。他看好茶园发展的前景，2005年10月，沈光富通过竞标，承包了村里的80亩茶园。签订好合同后，沈光富根据原有茶场各品种茶树的长势现状分别进行改造修剪，对一些老树采取齐根砍掉的方法，使其长出新枝，绽出新芽。对每一畦的边角进行修剪，把平边改造成为圆边，以利茶树的通风，预防虫害。转眼到了2006年的春天，茶园已经是眼前这般的葱郁而明快。

在培育好茶树的同时，沈光富还先后购来了修剪机、炒茶机等设备，对茶园进行施肥、剪枝，科学地管理、采摘。目前，沈光富已经在茶园投入40多万元，除了购买设备之外，500多平方米的厂房也即将完工投入使用。

3月正是采叶炒制龙井茶的时候，从3月3日开始，沈光富每天雇请工人上山采摘青叶。这些翠碧嫩绿的芽尖儿经过晾、炒、烘等多道工序后，便成了馨香沁脾、惹人心醉的新茶。据了解，从3月3日开摘，到3月21日，茶场已共炒制出龙井茶28斤，最高时价格达到1000元/斤，经济效益可观。沈光富算了这样一笔账，以生产龙井茶1000斤、辉白茶3000斤及珠茶50000斤计算，每年的毛收入近40万元，获利在15万元左右。沈光富对茶场的前景充满了信心，他还争取把观桥茶场建设成为省级示范茶场，让观桥龙井茶香飘更远。