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我国食品安全状况正在逐步趋于好转



新华社北京2月3日电 记者从全国整顿和规范市场经济秩序办公室了解到,2005年我国食品安全专项整治工作继续在全国范围内开展,力度不断加大,效果开始显现。经过整治,国内食品安全状况趋于好转,城市食品安全总体情况得到改善,产品合格率保持较高水平,消费者的食品安全意识不断提高。

据农业部对37个城市农产品质量的检测结果显示,2005年蔬菜农药残留比2001年下降22%。质检总局、工商总局和卫生部等部门的抽查报告显示,我国食用盐产品质量抽样合格率为97.5%,月饼产品质量抽样合格率为93%,啤酒产品抽样合格率为87.5%,其中大中型啤酒企业73种品牌合格率达100%。乳粉大型企业合格率为97.67%,固体饮料合格率为95%,白砂糖合格率100%,肉制品合格率82.7%,产品抽检合格率保持了较高水平。

全国整顿和规范市场经济秩序办公室有关负责人指出,虽然我国食品安全状况趋于好转,但农村和城乡接合部的食品安全状况仍不容乐观。主要问题是农村食品安全监管资源不足、力量单薄、效能低下。农村食品生产单位规模小、水平较低。据调查,我国100多万个食品生产单位约70%是10人以下的家庭小作坊,绝大多数分布在农村或城乡接合部。农村食品经营、餐饮场所卫生条件差。绝大多数食品经营户没有履行商品进货验收登记和索票索证制度,一些地方的假冒优劣产品盛行。

这位负责人指出,农村和城乡接合部食品安全存在的问题,国家各相关部门将继续采取有效措施予以治理。

 



 

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