为了忘却

菡 子

想要忘却是因为还记得，并且想要记住。但记忆毕竟是一杯咖啡，你想要记得它的甜留住的是苦涩和寒冷，你想要记得它的苦留住的是美丽和永远。

忘却恍如我心中的那壶蓝山。

蓝山是一种咖啡，普通如世间万物，花开花落，日出日落，没有人会认为蓝山和比利时有什么不同。蓝山是一种心情，平常如人间冷暖，春夏秋冬，白天黑夜，没有人会认为心情可以因为咖啡而改变。

正因为普通，才会记得。正因为平凡，才会深刻。

是在一个临江的咖啡馆，一个普通的烛台，一张并不是用来喝咖啡的桌子，我闻到了蓝山那幽雅的味道。是苦，是甜，还有浓浓的香味。咖啡是现磨的，所以有了更多的香，咖啡是慢慢煮的，所以有了更多的回味。那是我品到的最好的咖啡。

我看到咖啡豆是怎样慢慢变成粉末，我看到咖啡是怎样在一个透明的容器里欢乐地翻滚，我亦看到一种分明叫爱的感觉在血液里流淌。我知道，咖啡是可以表达情感的；我知道，咖啡是可以有自己的情绪的；我亦知道，咖啡可以是苦也可以是甜甚至是没有味道的，因为调料的不同。

是春天来了，小草也会因阳光而改变，心情的改变便是自然。可能是第一次喝咖啡便遇上了蓝山，我已无法选择其他的咖啡。不管友人如何劝说，我总是固执地说：一壶蓝山，普通的。

其实，蓝山的味道只有自己知道，那是一种叫做刻骨铭心的痛。喝蓝山的感觉只有自己清楚，那是一种叫做永无休止的苦。我点要蓝山的快乐依旧，想要品尝蓝山的心境却已然那么久远地包藏了起来。

有人说，你完全可以不选择蓝山，我说，那是为了忘却。有人说，蓝山就那么好么，我说，那是因为不好。

太久太久的记忆总在侍者端上蓝山的时候涌上心头。

我想，我应该可以有别的选择，比如咖啡。