今年春茶采摘面临两大难题

茶叶专家对症下药开出药方

本报讯 （记者 陈智尧） 受长期气温较低的影响，今年我市春茶采摘时间将比去年推迟２０天以上，而且各类名茶采摘上市时间显得较为集中，这将造成我市采茶劳动力和加工制作的紧张。此外，随着气候的回暖，我市也极有可能发生晚霜现象，这对我市相对集中上市的１２只名茶造成致命打击。昨天，市农林水产局高级农艺师魏福炯不无忧虑地告诉记者。

据介绍，春茶生产是我市全年茶叶生产中最重要的一个环节，整个春茶生产期间，全市高档名茶的产值达到３５００万元以上，占全市全年茶叶总产值的近５０％。目前我市制作高档名茶主要茶树品种包括“乌牛早”、“银霜”、“龙井４３”、“福鼎白毫”等。

去年我市春茶采摘时间始于３月２日，并且几只高档茶采摘时间错落有致，整个春茶生产显得有条不紊。今年受持续低温和几天前一场降雪的影响，我市春茶采摘时间将推迟到３月２３日以后，而且几只高档茶采摘时间都较为集中，这将给我市春茶生产带来劳动力一时不足和生产紧张的难题。另外，每年３至４月份，我市春茶生产都会不同程度受到晚霜的影响，如前年３月中旬，正值“银霜”刚开摘，结果给“银霜”茶生产带来很大影响。去年３月初，值“乌牛早”茶刚采摘，结果它又给“乌牛早”茶致命一击，灾情严重的茶农甚至颗粒无收。据悉，受气候影响，目前，我市“乌牛早”已经损失较为惨重，其他良种也均受到不同程度影响。由于今年几只高档茶品种采摘加工较为集中，如再恰巧碰上晚霜发生，那将给我市今年整个茶叶生产造成重大灾害性影响。

面对今年我市春茶生产中出现的这两大难题，市农林水产局茶叶专家建议，全市各茶叶加工制作点和茶叶大户应及早安排采摘春茶的劳动力，组织好机器设备，掌握及时开摘、及时加工的原则。针对极有可能受晚霜影响，全市各茶叶基地应积极组织人员，做好预防工作。可以使用烟熏法，即在茶园四周放置干湿的稻草、砻糠，在晚上１０点到凌晨这段时间内点燃，用烟熏的办法提高茶地地表空气层温度，降低空气湿度，有效降低晚霜的侵蚀。也可以在晚上用草帘、薄膜覆盖的办法，给茶园保暖。专家们同时指出，如果茶园万一受到霜冻影响，各茶叶基地应及时迅速组织人员摘取受霜冻的茶叶，增施叶面肥，并在春茶生产结束后，增施茶园有机肥，这样才不致于影响第二年春茶生产。