管好食品把好“入口”

综合信息表明今年食品安全情况良好

本报讯 （记者　贺陶） １２月２０日，我市召开上虞市食品安全综合信息新闻发布会，通报我市今年度的产品抽检、执法、食品案件查处、食品安全事件、食品安全举报投诉、食品安全消费提示等情况。会上，市食品药品监督管理局、工商局、质监局、卫生局、农林水产局、商贸办等六个职能监管部门的领导就相关食品安全热点问题进行解答。

为保障我市人民群众身体健康和安全，进一步打造“平安上虞”，今年以来，我市各类食品安全监管部门根据职责分工，共出动执法人员７６００余人次，监督检查食品生产经营单位１.０２多万户次，责令整改４２３户次，取缔无卫生许可证生产经营单位２８户次，取缔无营业执照７２户次，查处地下生产加工窝点１８家，查处没收销毁假冒伪劣食品近３万公斤。

据悉，今年度，我市共抽检各类食品４４１５批次，合格３７４０批次，总合格率８４.７１％（不包含出口食品）；生猪检疫１８万头，合格１７.９９万头，合格率９９.９４％；禽类检疫１８０万羽，合格１７９万羽，合格率９９.４４％。

根据各相关部门食品安全检测、监测和监督结果综合分析来看，我市２００５年度食品安全总体情况良好，一些指标如蔬菜农药残留、瘦肉精、食用油、儿童食品等重要指标合格率都比较高，生产经营秩序比较规范；问题主要在城郊结合部和农村生产经营假冒伪劣食品等，这些违法行为仍然是下一阶段监管的重点。

市食品安全委员会办公室联合各职能部门开展重大节假日期间的食品安全大检查等集中行动，质监部门从生产源头着手，围绕食品生产企业专项普查整治工作，对食品生产加工企业进行ABCD分类分级管理；工商部门围绕流通环节，开展节日食品、“苏丹红”食品、儿童食品、夏令食品、盐业市场整治等一系列整治行动；卫生部门以中小餐饮整治为重点，开展系列卫监行动，并对学校食堂、工地食堂进行重点整治；农林水产部门围绕农业投入品的监督管理，分阶段开展“绿剑”春、夏、秋季集中执法行动；市商贸办着力推进生猪定屠工作，严厉打击生猪私屠和“白板肉”销售行为。