确保群众节日安全消费

假日食品安全大检查开展

本报讯 （本报记者集体采写） 9月27至28日，市工商、质监、卫生、经贸、农林水产、食品药品监管、商业总公司等部门和单位组成的检查组分生产加工组、流通组、餐饮学校组，对我市节前食品安全工作进行了联合执法大检查。市人大常委会副主任宣锦坤，市政协副主席张文光参与了检查。

流通组分两路，对我市的农贸市场、联华超市恒利店、大通商城、三江超市等80多家食品流通商店开展了检查。检查发现，这些食品经营单位市场环境逐渐改善，安全工作得到进一步保障，经营者自律意识有所加强，但也发现食品安全监管基础设施不完善、食品质量监测面不广，农村销售伪劣食品、“三无”食品及散装食品没有遮盖等不少问题。检查人员在东关一商店内查获涉及酒、罐头、饮料、牛奶、保健品等26个品种的过期变质食品，合计101瓶（盒），目前该批食品已暂扣。

生产加工组先后检查了市舜马茶厂、市精制茶厂、市沁蕊绿色食品有限公司和绍兴范师傅绿色食品有限公司等4家单位。每到一处，检查组工作人员认真踏看生产现场，仔细检查每道工作程序。检查发现，两家茶厂没有存在食品添加剂问题，但缺乏必要的质量检测设备，两家食品公司有些工作做得欠规范，检查人员当场指出了这些企业存在的不足，要求予以改进。

餐饮、学校组分两路，对城区有意思、肯得基大通店和解放街店、岭光水库酒店、皂李湖酒楼等12家农家乐餐饮店进行了饮食安全执法大检查。检查发现，这些餐饮店的食品卫生状况良好，经营场所的卫生设施、卫生条件等基本达标，并且这些单位和场所基本上办理了健康证和卫生许可证，餐饮市场正朝着规范有序的方向发展。但检查中也发现了一些不容忽视的细小问题，如个别餐饮店的冷菜间尚未配置紫外线灯，未能对冷菜间的空气进行消毒处理；个别店的防虫防蚊设施还有待完善。针对这些问题，检查人员当场加以指出并要求店家及时改正。