浙江整治食品安全出新招

“双确认”办法铲除黑厂黑店

新华社杭州11月24日电 来自浙江省市场整治办公室的消息称：针对全省数十万家食品生产小作坊安全管理难的问题，浙江省近日提出，今后各地必须采用“双确认”办法来铲除黑厂黑店。即除了相关执法部门确认外，当地究竟有多少食品生产加工企业须由街道、乡（村）签字确认。

食品安全事关千万家庭的生命健康，但食品生产小作坊和食品店面广量大，而那些黑厂黑店隐蔽又比较深，对其实施安全管理一直是个老大难问题。去年底长兴县质监部门发现，被列为关停的C类、D类食品企业，如果其营业执照、卫生许可证没有被相关部门及时吊销，或者不被基层管理部门了解的话，黑厂黑店照常活动，关停只是一句空话。

为此，长兴县质监局提出了“双确认”方案：即质量监督部门的普查结果要向基层工商部门和卫生管理部门确认；各地食品生产加工企业的数量和名称要由相关街道、乡（村）反馈，并签字确认。这一做法摸清了全县食品生产加工企业的底数，有效铲除了一批黑厂黑店。浙江省在近日召开的“食品生产加工环节质量安全整治会议”上确定：各地都要推广“双确认”的办法，摸清食品生产加工企业的情况，以便将黑厂黑店彻底铲除。