打造农民利益共同体

———白马湖水产专业合作社发展纪事

本报记者 陈胜龙

最近，在全省２０只专业合作社建设项目评定中，我市白马湖水产专业合作社上报的建设项目被评为第一名，并获得国家农业部下拨的专项资金３０万元。该合作社理事长徐小乔说，过去千家万户跑市场、千辛万苦搞地摊式小卖，往往使人疲惫劳碌又难有实惠，现在有农民专业合作社这个组织来专门搞销售、拓市场，架起了产销衔接桥梁，既可减轻农民负担，又可以降低风险，帮助农民实现更大利益。

抓好规范运作 吸纳先进要素

白马湖水产专业合作社成立于２００２年６月，以白马湖为主，还包括驿亭镇的孔家岙泊、东泊、西泊等水域，总水产养殖面积超过１万亩，其中河蟹混养面积６０００多亩。这些水域气候宜人，水源充足，雨量充沛，水质优良，无工业和生活用水污染。但有了这些得天独厚的自然、生态环境优势并不意味着可以使合作社顺利运作了。该合作社理事会人员认识到，只有建立起较为健全、规范和有效的机制，才能取得良好的发展，确保合作社有持久的生命力；才能保障社员权利，使他们得到更多的实惠。

按照“民办、民管、民受益”的原则，白马湖水产合作社在入社、内部管理、经营机制等方面建立健全了一整套规章制度，经社员大会讨论表决通过后实施，通过建章立制来确保合作社的规范运作。年初确定工作计划，安排生产经营，确定收购价格、规格和社员的优惠政策；年终制定分配方案，每年按照利润的３０％返回给社员作红利。

在内部管理上，该合作社积极吸纳先进要素实行“五统一”，即统一注册商标、统一生产标准、统一苗种采购、统一发展规划、统一包装销售。为了实施农产品品牌战略，合作社还申请注册了“春晖”商标，委托市水产和质监部门制订水产品生产标准，建立了淡水产品加工、包装流水线。同时，根据生产季节需要，及时为社员提供产前、产中、产后服务，不断提高他们的养殖技术水平。以往社员放养的蟹种、蚌种需从外地采购，由于路途远、质量差、成活率低，有的养殖户还出现了亏损现象。为此合作社专门组织部分社员到宁波、湖州、诸暨等地参观，学习蟹种培育和河蚌繁殖技术，帮助社员先后建起三个蟹种培育场和一个河蚌繁殖场，年可供应优质蟹种１２０万只、幼蚌３００万只。这样，既保证了全镇农户的养殖苗种，还可向周边地区提供一定数量的蟹种和幼蚌。为了打开产品销路，合作社已在百官农贸市场和上虞一百设立白马湖水产营销专柜，每天专供上虞宾馆、金太阳酒府等酒店，今年还向余姚、慈溪等外县市拓展。

扩大合作规模 形成产业经营

白马湖合作社改变单打独斗的小农经营模式，向专业合作、团队作战的规模发展，克服了规模小、组织化程度低的劣势，极大地提高了农民抗御各种市场风险的能力，促进了新技术的推广应用，实现了资源的集聚共享。通过提高农民组织化程度，使广大社员既学到了技术，又得到了实惠，合作社社员从刚建立时的５３人扩大到目前的１１３人，拥有固定资产１６０多万元，连接农户５２７户、水产养殖面积１００７１亩，尤其是白马湖、东泊、西泊、孔家岙泊４０００余亩淡水湖泊水面的养殖户，已全部加入合作社。驿亭镇大田结构调整后从事水产养殖的达５０００亩以上，其中２０００亩为市级绿色农产品生产基地，形成了外荡以鱼、虾、蟹、蚌混养为主体，池塘以青虾、河蟹单养为主体的青虾河蟹养殖产业带。特别是通过实施白马湖水产专业合作社建设项目，发挥合作单位上海水产大学、市水产技术推广中心的技术优势，引进新技术、新品种，对原先一家一户分散的传统养殖模式进行改革创新，采用标准化生产，加快了３０００亩河蟹养殖基地的改造，加速提高水面生产力。

利用湖泊资源 实施多元发展

为提高白马湖品牌的知名度，适应形势发展，提高社员收入，合作社结合城市市民“双休日”实际，推出与旅游活动相匹配的项目来招揽游客。在白马湖和东泊、西泊，开发了集垂钓、餐饮于一体的休闲渔业，目前已建成白马湖、象山泊、东泊、西泊、赵埠等五个垂钓餐饮中心，总投资额１６０万元，其中东泊白马湖垂钓中心已在水上建餐饮馆１０００余平方米，能同时接纳５００余人垂钓和４００余人就餐。整个休闲渔业年接纳游客近两万人次，可增加渔业收入１００余万元。同时，为推动农产品的深加工，促进农业产业化稳步持续发展，合作社先后投资７０万元，建起了水产品加工车间，购置冷库、风干清洗包装设备和产品外包装的设计制作，由单一的鲜活水产向干制、醉制水产品过渡，拉长了产业链。企业主要加工产品为鲜活野生水产品包装及醉蟹、鱼干、虾干制作包装，在市场上受到广大消费者的青睐。在鲜产品收购上，今年与社员签订了１６７份按保护价收购的合同，优先收购社员的水产品，在收购不足时再向其他养殖户收购，在农户与市场之间建立产销桥梁。２００４年，白马湖合作社年产值可望突破６００万元。