生猪定点屠宰做到常抓不懈

“三定”联合执法检查确保鲜白肉质量

本报讯 （通讯员 朱明良） 从８月份开始，市生猪定点屠宰管理办公室认真履行市政府赋予的生猪定屠管理行政职能，专门抽调４名精干人员，组建了专职定屠执法检查队，并购置定屠执法专车，会同工商、农业等部门开展定时、定车、定人的“三定”日常联合执法检查，每天对全市各个生猪定点屠宰场和各乡镇、村的白肉市场进行轮流抽查，对发现有销售“白板肉”的市场进行集中整治，收到了明显的效果。

实行“三定”检查一个月来，共出动联合执法人员１５７人次，取缔私屠滥宰点１处，处罚销售“白板肉”肉商１４名，没收“白板肉”２６０余斤，个别问题较多的白肉市场通过集中整治后，“白板肉”摊位已经基本消失，有力保证了全市鲜白肉的质量和安全。