以儿童食品为重点

全国工商系统从严食品安全监管

新华社北京９月８日电 全国工商行政管理系统近期以儿童食品为重点开展“六查六看”执法行动，强化对食品经营主体和食品入市、交易、消费环节的监管，以进一步完善食品市场监管体系，健全食品质量监管制度。

“六查六看”主要查的是食品经营者的经营资格、进货票证、所经销食品的质量合格证明和检验检疫证明、包装标识、商标广告以及市场开办者是否履行了对进场经营者的资格审查等情况。

记者从国家工商行政管理总局了解到，在“六查六看”执法行动中，北京市工商行政管理部门加强了对散装食品的监督管理，将监管、规范与培育企业诚信自律结合起来，落实了食品下架、索证索票、台账记录等制度。

广州市工商行政管理局建立起四大食品安全监管机制。食品经营者自检机制：在全市２８９个集贸市场和近１００家超市设立专门的检测室，由经营者先行对食品进行检验；食品流动检测机制：１３辆食品安全监测车有效监管各类食品质量；食品安全准入退出机制：严格实行经营者自检和主管部门抽检结合制；食品预警和快速反应机制：实时监控食品市场动态，快速查处案件，及时发布食品安全信息，为消费者提供方便快捷的食品安全信息查询服务。

据国家工商总局介绍，这次全国范围内的执法行动将使食品经营主体行为得到更加有效的规范。