十万羊肉俏销杭甬市场

前凌湖村村民依靠发展羊肉加工业致富

本报讯 （通讯员 陈世泽 刘尧坤）每天清晨３点，崧厦镇前凌湖村宰羊户李建峰像村里所有勤劳的村民一样，早早地起床，精神抖擞地宰羊、褪毛、清洗、蒸煮。等天一亮，村里８辆车子，满载清香四溢的熟羊肉，分头运到绍兴、宁波、杭州等地市场，以供早市客人品尝。

谈起杀羊致富的奥秘，前凌湖村村支书李森标就眉飞色舞：伢村从事羊肉加工业已有１０多年历史，全村１５０户共有３０户杀羊，许多村民外出经营，足迹遍布杭州、萧山、德清、安吉、余杭、临海和宁波等地。村里一大批宰羊户，经过多年磨练，在羊肉加工技术上个个身手不凡。李支书扳着手指介绍说，村委主任王柏林带头闯入萧山市场，一年宰羊就有１．２万头。其余像李海良在杭州，丁银尧在德清，李才良在安吉……在杭州市区，羊肉摊中十摊有九摊是伢崧厦人。据了解，前凌湖村一年宰羊总数就达１０万头。山羊全身都是宝，毛、骨、角均有价值，一般每只羊半斤羊毛，１０万只羊可产毛２．５万公斤，收入近２００万元。

笔者了解到，天天有三车苏北山羊，每车２００只左右，每天上午按时送到前凌湖村村口，毛羊收购价每公斤１０元，通过磅秤，钱货两清。崧厦前凌湖村村民信誉好、苏北人乐于和崧厦人打交道，山羊货源多数来自江苏苏北，少数来自山东、湖南。崧厦镇前凌湖村杀羊卖羊肉致富，也带动苏北人养羊致富。

为保证羊肉畅销，前凌湖村村民已购买８辆汽车，其中李海良一户就配备两辆车子，为农户提供服务。为保证羊肉卫生保洁保鲜，宰羊户已购买１５台冷冻设备。为使羊肉加工纳入规范化、规模化经营轨道，该村已决定征用２０亩土地，建造一个羊肉加工市场。