单季新晚米如今缘何不走俏？

(通讯员 成庆炎) “卖新晚米哉！新晚米要不要？——卖新晚米哉！”

单季晚稻登场以来，天蒙蒙亮，阵阵的吆喝声便开始萦绕在了城区和乡间每一幢居民楼的各个空间。或肩挑背扛，或推着人力三轮车，或驾着机动小货车的农民和米贩子们一个个你方唱罢我登场，争着抢占新晚粳米（以下简称新晚米）上市的先机，以求赢得较高的回报。场景之热闹，大概也可算得上是金秋十月里的一个新亮点了。然而，事与愿违的是，今年的新晚米非但未能跟往年一样的走俏，一样的能粜出个好价钿，从近来的情形看，新晚米甚至已经出乎意料的敌不过某些陈晚米了！这不，去年新晚米最高卖到过每公斤（零售，下同）３元，今年却怎么也卖不到２元，而超市里的品牌陈晚米现在照样还卖２元多，而且生意挺不错！“价格比去年降了三成多不说，如今他们还挑来拣去的，总不肯稍微多买点儿！”——粜米的农民私下抱怨着。早上卖不完 ，只得亮着嗓子继续吆喝到中午、到傍晚……市场究竟怎么了？单季稻新晚米如今缘何“风光不再”？业内人士认为，这里面的因素还真有不少：

——晚稻生产大丰收，货源充裕。今年单季晚稻不但面积比去年大幅度增加，而且亩产普遍高达４５０公斤以上，是历史上单季稻少有的丰收年。而且今年的连作晚稻亦已大面积丰收在望。新晚米的货源基础十分丰厚。

——新晚米“水”、“杂”含量偏高，品质欠佳。多年来，新晚米尤其是单季稻新晚米一直是抢手货，十分俏销。当地农民已习惯于拿“潮米”上市。这种米不耐储藏，往往十天半月就有可能发霉，而且潮米都是用农村小米机加工，未曾“去石”，难免夹点沙子和泥粒。与大工厂生产的品牌米相比，内在品质明显地低了一截。

——上市时间过于集中，市场饱和。以往农民对生产量不多的单季晚稻总有一种“惜售”心理，待价而沽者不在少数。于是新晚米便能比较分散地均衡上市，物以稀为贵，价格自然一路上扬。而今农民观念更新，纷纷抢着喝“头口水”，客观上造成新晚米大批量地集中上市，因而迅速地供过于求。

——消费心理日趋成熟，“现吃现买”者众。过去人们看到新晚米上市，往往你五十我一百（斤）地批量购买。如今，消费心理日益成熟，一次买米不会超过１５公斤，“吃完了再买岂不更新鲜”？！市面上求寡而供奢，价格的下跌便是无可避免的了。

除此之外，国家晚粳储备的轮换性市场抛售和外地各种小包装品牌米（目前的品牌虽还都是陈米，但由于加工精细，保管科学，其口味与新米相差无几）纷纷进军当地市场，大大拓宽了市民消费选择的视野，也多多少少给本地新晚米的销售带来了不利影响。