为上虞茶叶出口欧美打造“拳头”

舜龙公司成功研制珠形红茶

本报讯 （记者 宋建明） ４月２３日，“龙浦仙毫”家族又添新丁，一种形如珠茶的红茶产品在舜龙茶业公司诞生了。据中国农科院茶叶研究所专家介绍，这种有别于条状普通红茶的珠形红茶在国内尚属首创。

舜龙茶业公司的生产车间这些天成了专家教授和公司技术人员合作研制新产品的“实验室”。中国农科院茶叶研究所原所长程启坤研究员、有机茶研究与发展中心傅尚文副研究员等专家亲自参与珠形红茶的研制工作，萎凋、揉捻等工艺都由他们一手操作。据程启坤介绍，目前国际茶叶产量中８０％以上是红茶，中国茶叶要大量打出国门，光有绿茶是不够的，况且我们主要的出口品种珠茶，市场狭小单一，品质和效益逐年下降。因此，打开技术壁垒森严的欧美市场，还是靠生产优质红茶，试制珠形红茶主要是“嫁接”了珠茶生产工艺，使红茶的外形更加美观。

出口欧美的优质红茶价格每吨在四千到五千美元左右，而青叶子的收购价才几毛钱一斤。这一新产品若能打开欧美市场，舜龙公司不仅能填补名茶生产之后的空档期，而且公司和茶农均将获取可观的经济效益。

据悉，这种新产品是应一欧洲客商的要求而研制的，舜龙公司将通过这位客商先在欧洲试销样品，然后再根据“洋人”品味进一步改进制作。