科学检测破解雷笋含毒谣传

记者提醒广大市民尽可放心食用

最近一段时间，在市场上有关雷笋含有“呋喃丹”的说法越说越盛，大量雷笋为此销路不畅，许多笋农缘此愁眉苦脸，怨声载道。那么雷笋里到底有没有“呋喃丹”农药成分呢？本报记者对此展开了深入调查。

据市林业部门有关负责人介绍，“呋喃丹”是一种国家明令禁用的高毒高残留农药，食用后会对人体健康造成危害。早在三、四年前，由于在笋农中传说雷竹园施用“呋喃丹”可使雷笋又白又嫩和提前出笋这样一种说法，一时间的确有少数笋农在雷竹园使用了“呋喃丹”农药，有关部门获悉后，立即出面进行了澄清，雷笋园使用“呋喃丹”农药，惟一作用只有防治地下害虫，但促使雷笋增白添嫩和提前出笋的说法都是无稽之谈。后来，“呋喃丹”农药被列入国家明令禁用的高毒高残留农药范畴，我市广大笋农便开始不再使用“呋喃丹”农药。

据了解，我市雷笋共有种植面积２万亩，其中投产雷笋面积已达１万亩，主要分布在汤浦、长塘、章镇、下管、东关等一些乡镇和街道，通过近几年抓紧建设，雷笋已成为当地农民增收的一个重要渠道。雷笋含有“呋喃丹”的说法传开后，雷笋销售市场开始受阻，价格开始走低，由去年同期的每市斤１元多迅速降到了０．３元多。面对大量滞留的雷笋，笋农们唉声叹气，一筹莫展。汤浦达郭村雷笋大户毛尔雄说，今年雷笋的产量要好于往年，价格适当降低我们可以理解，但由于谣传我们在雷笋培育中使用了“呋喃丹”农药，致使雷笋不仅难以销售，而且价格成倍降低，这使我们感到非常委屈和痛苦。至今我们根本没有使用过“呋喃丹”农药，一则我们不敢用，二则我们都知道用了效果也不大，三则知道了它的危害，我们也不会去用。

解释归解释，保证归保证，然而这些似乎很难令人相信雷笋中没有含有“呋喃丹”农药成分，记者随后又走访了市质量技术监督局，该局领导得知后，非常重视，立即组织人员加班加点开展检测。技监局农残检测中心利用进口的气相色谱仪设备，共检测了汤浦、长塘、下管、章镇、东关及农贸市场１５个批次的雷笋，测得所有雷笋质量全部合格，最后作为质量权威部门的市技监局慎重断言，市场上盛传的雷笋含有“呋喃丹”纯属子虚乌有，广大市民尽可放心食用雷笋。（本报记者 陈智尧）