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(本报记者 宋建明 特约通讯员 宋彦佩)前凌湖村是我市有名的山羊屠宰专业村，全村１５０户人家，有７０多户从事山羊屠宰或从事与之相关的行业，户均所赚的“羊钱”每年在３万元以上，有人戏称，前凌湖一刀宰进了２００多万。 前凌湖是怎样念活山羊屠宰这本经的？带着这个疑问，记者日前走进该村去看究竟。 都市边缘设羊道 前凌湖村素有宰羊的传统，改革开放以后，该村的宰羊业更是蓬勃发展起来。但问题也随之而来，由于市场相对集中在宁波、绍兴一带，屠宰户之间相互杀价的情况时有出现，一些屠宰户见“窝”在一个村里不是办法，便开始跑到杭州、萧山等地，在郊区租用农民的房子，搞起了羊道，给大城市提供羊肉制品。 由于运输成本减少，这些在郊区设点的屠宰户个个赚了大钱。于是，村里有更多的屠宰户“出走”。目前，该村有２０来户在外头从事屠宰，留在村里的也只剩１２个羊道。 养羊的不如杀羊的，这是一句行话。但在一个有限的市场内，杀羊的人多了，也并不意味着有钱可赚，市场这只无形之手无时不在起着作用。可贵的是，前凌湖村的农民多长了个“市场眼”，不满足于“螺蛳壳里做道场”，而是大胆走出去开拓新市场，同时又实现从“产地销”向“销地产”的转变，大大降低了成本。隔行如隔山，但隔行不隔理，前凌湖村农民的“宰羊经”对我市其他地方发展效益农业的启示是显而易见的。 贩羊成为新行业 前凌湖村的屠宰业在发展之初，都是个人自己收购自己屠宰，但随着规模扩大，一些头脑活络的农民联系好屠宰户，专门跑起贩羊的新活，专业化分工开始形成。目前，该村已有３０多户人家成了贩羊专业户，９月份天气一转冷，他们就赶到江苏盐城这个华东地区最大的山羊集散地，每天贩到浙江的山羊有上千头，经常是三、四户人家合伙运一车过来，不仅供应当地的本村屠宰户，而且还供应邻近地区的屠宰户，每户贩运山羊的净收入也在３万元左右。由于贩羊相对更轻松些，于是有屠宰户说，如今杀羊的还不如贩羊的。 前凌湖村的贩羊专业户是很幸运的，因为是该村的规模化屠宰催生了这一新的行业，反之，屠宰户们也更应该感谢贩羊专业户，正因为有了他们，可以宰更多的羊，赚更多的钱。
专业化分工可以大大提高生产效率。前凌湖村的这种变化既没有政府的推动，也没有政府的参与，完全是一种水到渠成的市场选择。农业产业化的基础是专业化，解剖前凌湖村的这只“麻雀”，对我们搞懂实现专业化分工的内因是大有裨益的。 羊毛加工赚大钱 宰羊不赚羊肉钱，赚的却是羊毛钱。过去，前凌湖村的屠宰户卖羊毛都是统货卖，国内的一些制笔厂上门来收购。但现在，村里已有四户人家办起了毛料加工厂。他们从屠宰户手中买来羊毛，经过漂洗、晒干，分档次整理包装，然后再卖给制笔厂，如此一来，价值一下子提高了许多。据介绍，现在统货羊毛每公斤只卖４０多元，而经过整理的高档毛卖到每公斤８００元，最高的年头还曾卖到４０００元，简直贵比黄金。值得一提的是，前凌湖的毛料加工去年还引来了一位韩国客商，已开始订单出口。 从卖统货到卖毛料成品，前凌湖村的农民已把屠宰业的产业链捻细捻长。尽管该村的农民还没有实力办一家制笔厂，但在市场的交易过程中却发现了不花多大投资却能拉长的那一段产业链，这确是一条生财之路。我们现在还有许多农副产品仍是按堆卖的，其实只要能像前凌湖村的农民那样，找一找可以捻长的另一端，准保也能卖个“惊喜价”。 | 
