(见习记者 宋彦佩) 过去有句俗语叫“讨饭养猴，种田养牛”。本文的主人公刘松汉就因这句俗语而与牛结缘至今。 今年已到古稀之年的刘松汉，似乎得了牛的灵气，身体硬朗得很。他没有一声咳嗽，不打一次防疫针，连伤风感冒等小病也从不与他沾边。老人酒量过人，一日三餐老黄酒，每天要喝上三斤；抽的是西湖牌香烟，一天至少三包。 老刘从六岁开始牛背上的生活，十一二岁就担当起正角色，牵着牛四处耕、耙，赚起了工分，那时耕１亩地的报酬是１斗米。到了土改时期，村庄里七八户养牛的都把牛卖掉了，只剩下老刘还是改变不了早上５点或６点放牛的生物钟。因为与牛有了感情，懂牛脾气，老刘也会看牛相。他说牛的个性和特点像人一样，分老实与狡猾，老刘只要一眼就能看出牛的品性。他还能看牛齿识牛龄，其诀窍是黄牛看牙心，水牛看牙斑。有一头牛他养了２０年，生了１４只小牛。 刘松汉的曾祖父、祖父、父亲都是养牛的，到他是第四代了。在曾祖父、祖父手里牛是农家的宝，民间流传着这样一种说法，牛是天上放下来帮助农民的，是农民的朋友。那时生产力不发达，运输、晒盐、灌溉、碾米、打油，遇到重力活少不了牛的份。牛死后，当地农民就把它入土埋葬，吃牛肉会被人唾弃，是“不道德”的事。如果宰杀牛是要被判刑的。他的叔父在生产队时，因管理不善冻死一头怀孕的牛，被指控为破坏农业生产，竟被判处死刑。 到他父亲这一代，牛仍是农业生产中的“中坚力量”。家是中农，有田地４０多亩，他父亲头脑活络，用养牛换工种田的办法省去劳力雇用费。刘松汉６岁时，父亲就在兄妹４个中挑他放牛。老刘也就在看牛、养牛、赶牛的岁月中成长。 俗话说靠山吃山，靠水吃水。老刘也靠牛吃农家饭。虽然现在有了“铁牛”，水牛的劳动力舞台在逐步缩小，特别是平原地带，但依老刘的话讲，养牛的收入却不减当年，靠着牛每年他拿着自己赚的“养老金”——１万元。 老刘说现在农村方圆几十里养牛的太少了，可耕田牛还是不可或缺。田头地角拖拉机往往犁不到；田地偏僻或交通不便，拖拉机常常进不了，还得劳驾犁田的祖师爷——牛再次出山。现在老刘的耕、耙生意非常红火，耕田每亩２０元，耙田每亩７元，从来没人讨价还价，全年能赚４０００元。只是这活儿季节性强，忙时忙，闲时闲。耕、耙的那会儿整天几乎没有停，有时连相邻的马诸、梁弄等地都有人专程请他，他只好婉言谢绝。养着牛，老刘每年还能“抱”上一头小牛，小牛出生后，他养上６个月转卖掉就有２０００元。年前，老刘像个生意人，去天台、黄岩等地组织货源，买来几头瘦牛，凭他的养牛经验，养上２个月再卖掉肥牛，每只他能赚回千把块。他还喜滋滋地说，现在农村信用社可贷款了，以后还可多养几头牛呢！
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