一杯“仙果饮”喝出共富味
岭南乡“她山之石”团队让“四季仙果”焕新登场
本报记者 李丽 通讯员 高露爽
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“这杯杨梅气泡水清爽解暑,里面还有整颗杨梅!”昨天,第一次来上虞游玩的吴女士在覆卮山景区喝到“最解暑”的现制果饮,忍不住连连点赞。
当前,上虞正值杨梅旺季。鲜甜的杨梅加上冰爽的气泡水,这款被游客称为“最有诚意”的新品,迅速成为今夏的爆款“登山搭子”。而在覆卮山景区,像这样的创意饮品还有不少:手打蜜桃乌龙茶、蓝莓气泡美式、西瓜茉莉冰茶……成功解锁上虞“四季仙果”的新吃法。
茶饮店带来灵感
“仙果”身价倍增
让人有些意外的是,这些受到年轻游客欢迎的饮品,其实来自一群乡镇干部。她们组成的“她山之石”文旅团队,希望能为岭南乡的村级集体经济发展和文旅增收探索一些新可能。
“游客买了鲜果就走,果农常为价格波动和损耗发愁。”“她山之石”文旅团队成员金烨楠介绍,如何提升“四季仙果”的产品附加值,成了团队攻坚的方向。
借着常态化头脑风暴,再结合“缩差共富”实践探索,团队渐渐找到了思路。受城区新式茶饮店的启发,姑娘们决定把当季水果搬上吧台。没有专业设备,她们就自己动手;不懂调配比例,就请游客试喝提意见。通过一次次摸索,这几款融合了鲜果清甜与现代口感的饮品,就这样一点点成形了。
“没想到这么受欢迎,上线头两天就卖出了100多杯。”姑娘们的便利店主理人程虞丹兴奋地说。更让人惊喜的是,经过深加工,这些水果的身价翻了近5倍,真正实现了“一亩山万元钱”的价值跃升。
改造集装箱
打造鲜果直营店
日前,覆卮山景区有了自己的“显眼包”。这是一个由上虞“四季仙果”元素装点,且充满ins风的集装箱。顶部,一行“四季仙果——上虞人自己的高端水果品牌”字样格外醒目。“这原本是一个闲置的集装箱,我们自己动手重新设计、涂装、布置,将它打造成为‘四季仙果’覆卮山直营店。”金烨楠告诉记者。
走进集装箱内部,柔和的暖色调让人倍感温馨,饮品体验、鲜果展示、衍生品售卖等功能区布局合理。这里不仅是饮品售卖窗口,更是展示上虞鲜果文化的特色驿站。游客一边喝着果饮,一边品尝新鲜采摘的高山蓝莓,二次消费自然水到渠成。
据悉,今年1至5月,覆卮山景区接待游客超60万人次,同比增幅41.3%。从“流量”变“留量”,从“卖风景”到“卖场景”。岭南乡紧扣“文旅赋能乡村振兴”主线,通过丰富业态供给,不仅让游客“尽情玩”,更让游客“乐意买”。今年以来,岭南乡乡属旅游公司自营业态营收同比增长22.3%,这是“绿水青山就是金山银山”理念的生动实践。
继续拓市场
小生意联通共富路
今年以来,我区围绕“缩差共富”,把做强“四季仙果”产业链作为撬动乡村产业增效的重要突破口,而“她山之石”团队的实践,正是这一部署在基层落地见效的生动缩影。
目前,这杯“仙果饮”已深度嵌入景区“吃喝玩乐购”的日常。游客大汗淋漓下山,能第一时间喝到冰镇杨梅饮;闲逛古村街巷,转角就能买到蓝莓果咖。这不仅仅是一杯饮料,更是一条从枝头到舌尖的产销通道,把田间地头的鲜果变成了游客手中的“香饽饽”,让“地头货”也卖出了好价钱。
更令人欣喜的是,这杯饮料还连上了“共富路”。团队明确规定,所有自营业态的营收,将按比例用于各村集体分红。这意味着,每一杯售出的果饮,都在为村集体经济注入活水。
“虽然现在销量还不算大,模式也还在摸索,但看到村里能因此多分到一点钱,我们就觉得这事特别值。”金烨楠表示。一杯“仙果饮”,甜了游客的舌尖,更甜了乡亲的心田。在这条共富路上,岭南乡正以创意为笔,描绘着乡村振兴的新图景。
