本报讯 （记者 朱克斐） 茶叶香不香？包装规不规范？茶馆扛不扛得住“职业打假”？食品安全过不过硬？近日，区农业技术推广中心联合区茶文化研究会、区茶叶产业协会举办“上虞区茶叶质量标准与经营管理培训班”，40余名会员代表赶来“充电”，现场气氛比热茶还滚烫。

　　本次培训班围绕茶艺馆经营管理、茶产品包装规范、茶叶食品生产许可核查要点及感官评审技术等核心议题，进行了深度讲解，直击行业痛点，为茶企茶农送上“解忧干货”。

　　培训特别邀请了中国国际茶文化研究会原副秘书长朱家骥教授、中国农业科学院茶叶研究所金寿珍研究员前来授课。朱家骥教授以“茶馆经营如何‘活’起来”为题，从杭州湖畔居茶楼的实战经验出发，妙语连珠地讲述了如何借力科学用茶、品牌塑造与城市文化底蕴，打造消费者心中的“城市名片”。他建议茶企要紧抓消费者日益增长的精神需求，紧跟时代脉搏，不断创新经营模式。

　　金寿珍研究员则聚焦茶产品包装、茶叶及相关制品核查要点等热点话题，逐一拆解。她对照GB 7718-2025《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》，逐条讲解茶叶包装与标签规范，并结合大量生产实例，举一反三，为学员送上了既接地气又“硬核”的实操建议。

　　整场培训干货满满，学员们直呼“来得值”！大家纷纷表示，要把学到的标准规范和经营思路带回自己的茶园、茶馆，守好食品安全底线，做合规又好看的包装，为上虞茶产业的高质量发展添一把“旺火”。