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00015版:教育周刊·小荷尖尖·小学生习作版

六(5)班 沈前

端午食粽

  每个传统节日都有其独特的韵味与习俗。有人独爱元宵的团圆汤圆,有人迷恋中秋节的皎洁圆月,还有人伤感清明节的迷蒙细雨……而我,对端午的白米粽情有独钟。

  追忆往昔,爱国诗人屈原因楚王不肯采纳他的谏言,悲愤之下抱石投江。渔民们不忍鱼虾啃食他的遗体,纷纷向江中投掷粽叶包裹的糯米,希望鱼虾吃饱后不来打搅他。久而久之,端午食粽的习俗便代代流传至今。

  端午节,家家户户都少不了包粽子。只见妈妈双手灵巧,两片翠绿的粽叶在指间翻飞,瞬间叠成尖尖的漏斗。接着舀上饱满的糯米,满满装进漏斗,顺手把粽叶盖好封口,最后取一根棉绳紧紧扎牢,打个漂亮的蝴蝶结,一个圆润饱满、玲珑可爱的粽子便呈现在眼前。

  我也试包了一个,可出来的样子歪歪扭扭,活像一颗可怕的定时炸弹。我顿时有些泄气,妈妈笑着安慰道:“别泄气,失败是成功之母,多练练就熟了。”于是我又试了一次,虽然仍不完美,但已比上次好多了。

  我把一个个粽子轻放进压力锅,加水没过,盖上锅盖,定时三十分钟,按下启动键。等待的时光总是格外漫长,可一想到马上能吃到香喷喷的糯米粽,我便忍住了掀锅盖的冲动。时间一分一秒过去,锅里渐渐咕嘟作响,厨房里弥漫开淡淡的清香,温热的雾气也从锅盖缝隙中缓缓飘出。

  终于,粽子出锅了!我迫不及待地凑上前去。肥而不腻的鲜肉粽是爷爷的最爱,香甜软糯的红枣粽最合妈妈的口味,咸香入味的蛋黄粽爸爸格外喜欢。而我和弟弟,独爱简简单单的白米粽,只因它可以蘸着白糖吃。轻轻解开绳子,剥开青绿的粽叶,一股清甜的粽香扑面而来。洁白的粽身闪着温润的光泽。我把粽子放进盛着白糖的白瓷碗里轻轻一蘸,随即拿起咬上一大口。嗯,软糯的粽米入口绵密,配上白糖的甜蜜,还有咬碎糖粒时那嘎吱嘎吱的声响,别提多美味了。吃完粽子,我还会舔一舔碗底凝结的白砂糖块,意犹未尽地咂咂嘴。妈妈总笑着打趣,说我哪是吃粽子,分明是专程来吃糖的。

  端午食粽,本是后人对爱国诗人屈原的深切怀念;而在我心中,它更是平凡日子里,一家人共享美味、品味甜蜜生活的幸福时光。

  指导教师:俞岚芳


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