本报讯 （记者 陈婷） 近日，鹤小集团天香校区组织五年级学生走进梁湖麦果工坊，开展非遗美食实践体验活动，落实综合实践活动课程要求，让学生近距离感受上虞非遗美食的独特魅力。

　　活动中，工坊师傅首先为学生们讲解梁湖麦果的历史渊源与民俗文化，并系统介绍其完整的制作流程：从选米、浸米、磨粉、蒸制，到揉面、包馅塑形、点红装饰，再到成品包装。每一道工序都凝聚着深厚的乡土智慧与匠人精神。学生们认真聆听，对这份承载家乡记忆的味道背后的文化内涵产生了浓厚兴趣。

　　在实践操作环节，学生们在师傅的指导下，亲身体验了麦果制作的全过程。他们辨识原料，参与磨粉，见证粉料蒸制成柔软面团；随后认真学习揉面、擀皮、包馅、捏制造型的技巧，并亲手为麦果点上象征吉祥喜庆的传统红点。最后，学生们将亲手制作的麦果规范包装，完成了一份份饱含心意的“非遗作品”。

　　虽是初次动手，手法略显生疏，但学生们热情高涨、专注投入。现场气氛热烈而有序，大家在“看、听、做、品”的沉浸式体验中，真切体会到传统技艺的精妙与劳动的乐趣。一个个形态饱满、红点醒目的麦果，在学生们手中陆续诞生。

　　此次实践活动将课堂延伸至传统技艺工坊，不仅提升了学生的动手实践能力与劳动素养，更深化了他们对家乡地域文化的认知与认同，在实践中推动了非遗文化的传承与弘扬。