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00010版:教育周刊·风华正茂·中学生习作版

706班 艾子璇

双城温暖

  我老家在湖北黄冈,而我在上虞读书——两个都是我的家乡。相隔几百里,两个家乡自然有各自不同的美,但都是这么的让人着迷,让人喜欢。

  首先是语言上的差异。就拿“外婆”这个词来说吧。在普通话中,总把这位亲人叫的和外人一样,而在上虞的方言中再把“外”字去掉了,换成了“阿”字,“阿婆,阿婆”,多亲密叫法呀。而黄冈浠水的方言就叫的更亲切了,叫“家家”,寓意着哪里有外婆,哪里就有家一样的温暖;有外婆的地方就有家,多亲切的词语啊!

  然后就是“食俗”上的不一样,最明显的就是春节的饮食文化。黄冈的春节,最让我垂涎欲滴的是炸肉丸,这可不是普通的肉丸。腊月廿七一早,家里的厨房就热闹起来。家中的女子们各个化身娘子军,剁肉的剁肉,切藕的切藕,还要加上胡萝卜丁和葱花。外婆则负责站在油锅边,把和好的馅料挤成一个个圆球,下到油锅里。不一会,一锅热气腾腾的肉丸就出锅了。刚炸好的肉丸金黄酥脆,咬一口,外酥里嫩,肉香混着藕的清香,香气四溢。到了除夕夜,这肉丸呀更是年夜饭的“主角”,象征着团团圆圆。无论走到哪里,只要闻到这股香味,就知道“年”来了。

  而上虞的春节,则少不了“暖锅”。妈妈说,暖锅是上虞人过年的“重头戏”,寓意着“热气腾腾,红红火火”。除夕那天,妈妈会提前把锅底炖好,再放上各种新鲜食材,鲜嫩的肉片,劲道的鱼丸,爽口的蔬菜……一家人围坐在暖锅旁,边吃边聊,其乐融融。

  两种食俗,两种味道,却都承载着浓浓的年味儿。它们就像两地的性格,黄冈人热情豪爽,上虞人温婉细腻,却都用最朴素的方式,表达着对生活的热爱和对家人的牵挂。

  如今我渐渐明白,无论是肉丸还是暖锅,“家家”还是“阿婆”,它们都是家乡的习俗,是祖辈们传下来的智慧,更是我们心中最珍贵的记忆。这些习俗,就像一条无形的线,把我和家乡紧紧连在一起,无论走到哪里,都能感受到这浓郁的、独属于家的温暖。

  指导教师:梁柏标


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