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00011版:教育周刊·小荷尖尖

开关之“战”

  “妈,你炒菜怎么又没开油烟机!”妈妈一走进厨房,就把油烟机开了起来。“我就炒个菜,很快就好。唉!你这……油烟机一开一关得费多少电!”奶奶回应着,伸手想把油烟机关掉。妈妈却挡住了她,“妈,跟你说了多少次了,这不是省不省电的问题,这跟您的健康息息相关。”奶奶拗不过妈妈,只能开着油烟机。

  不一会儿,奶奶炒完了菜,伸手要关油烟机,妈妈又阻拦了。“我都炒完菜了,开着干嘛呢?”“妈,专家说了,炒菜过程中会产生大量的有害物质,炒菜结束后仍有未排干净的废气残留在厨房。所以啊,为确保健康,炒完菜后得让油烟机再运转3—5分钟,确保废气完全排出。”“专家,专家,我看这个专家一点都不知道中国人勤俭节约的美德!”奶奶边说边把菜端到了餐厅。而厨房的油烟机依旧在“嗡嗡嗡”地工作着。

  吃饭吃到一半,奶奶突然放下筷子走进厨房,我好奇地问:“奶奶,你干嘛去啊?”“我去关油烟机,5分多钟了,这个废气也该排干净了。”我抿嘴一笑,心想:奶奶还掐着算时间呢。

  饭桌上,妈妈语重心长地给奶奶科普:“妈,我跟您说,厨房油烟中含有300多种有害物质,能使人患癌症,现在女性癌症的增多,可能与厨房内的油烟有关。所以啊,炒菜一定要开油烟机!”“妈妈,那除了开油烟机还有什么办法能减少厨房油烟呢?”我好奇地问。妈妈在手机上查了查,并把手机递给我,“给你奶奶读读!”我接过手机,大声读了起来。读完后,我对奶奶说:“奶奶,我以后再也不吃油炸的了,你做菜时一定要开油烟机,不要再省那点电了。我要你身体健康,长命百岁。”“好好好,我都听我乖孙子的。”我伸出小拇指和奶奶拉了勾。

  好的空气才有好身体,让我们从身边点滴做起,采取有效的措施保护我们的室内空气,让生活更美好。

  指导教师:戴国平


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