近日去菜市场，一位老伯问我：“麦头虾要吗？”童年钓麦头虾的欢乐时光，如泛黄的旧照片，一帧帧在脑海中浮现……

　　暮春时节的一天，我们几个玩伴找来母亲钉纽扣用的针，在煤油灯上烧红，用老火钳弯成钩子，穿上一根白色尼龙线，在钩子约1厘米处捆扎上一个小小的铝丝坠，再把尼龙线绑到约80厘米长的细软竹竿一头。就这样，一根简易的钓虾竿做好了。接着，我们又从潮湿的泥土里掘来蚯蚓，装入玻璃瓶中，作为诱饵。

　　备齐工具，带上水桶，我们兴冲冲地来到河岸。此时正值小麦抽穗的时节，河里的青壳虾虽不大，却格外鲜嫩。偶尔还能钓到外表乌黑的大虾，我们叫它“老木弹”，所以这些虾也被称为“麦头虾”。我们将穿好蚯蚓的钓钩轻轻放入岸边的石头缝中，不时抖动几下，引诱虾儿上钩。当看到虾刚把蚯蚓吞入，便立刻提起钓竿，将活蹦乱跳的虾儿收入桶中。这一环节特别需要耐心和技巧——必须目不转睛地盯着虾儿的动作，把握最佳时机。若提竿太早，虾儿尚未咬实，便会逃脱；若提得太迟，蚯蚓已被吃光，同样空手而归。约莫半小时后，我们便钓了满满一大碗虾。尽管钓虾需全神贯注，甚至要趴在地上紧盯虾儿的动静，但那份专注与期待，让人浑然不觉疲惫。

　　回到家，母亲将虾洗净，用酱油烹煮，再撒上一把翠绿的葱花。那鲜美的滋味，至今难忘。

　　如今，菜市场里鲜活的麦头虾依然常见，但那份亲手制作钓竿、专注等待虾儿上钩的乐趣，却已难再寻觅。童年的麦头虾，不仅是一道美味，更是一段无忧无虑的时光，承载着纯真的快乐与简单的满足。或许，生活的真谛，就藏在这些细微而美好的记忆里。