本报讯 （记者 任晓燕） 近日，天气转凉，上虞的街头巷尾弥漫着一股诱人的香甜气息，那便是糖炒栗子带来的专属味道。在城区的各个角落，糖炒栗子正迎来它的热销时刻。

　　在曹娥街道一家多年经营糖炒栗子的炒货店，大铁锅在炉火的炙烤下热气腾腾，黑砂裹挟着一颗颗饱满的栗子不停翻滚。伴随着有节奏的沙沙声，栗子的外壳逐渐开裂，露出里面金黄诱人的果肉，香甜的气息便愈发浓烈。“天气一凉，这糖炒栗子就卖得特别好，好多老顾客三天两头来买呢。”店主边忙碌边介绍道。前来购买的市民也是络绎不绝，大家纷纷表示，深秋时节，来上一袋热乎乎的糖炒栗子，既能驱散寒意，又能品尝到软糯香甜的美味，实在是一种享受。

　　不过，在品尝这份美味的时候，一些小事项也需要特别注意。刚出锅的糖炒栗子温度很高，要稍微放凉一下再吃，避免烫伤口腔。另外，栗子富含淀粉，食用时应适量，以免引起消化不良。