立冬，开酿

　　11月7日上午，绍兴女儿红酿酒有限公司黄酒生产车间启动“冬酿”。立冬开始，迎来最为繁忙的黄酒发酵时期，“一冬一酿”是酿酒师傅们坚守的宗旨。

　　近年来，绍兴女儿红酿酒有限公司坚守匠心技艺，在守正的同时不断传承创新，深化与高校、科研机构的合作，引进先进的技术和管理理念，提升生产效率和质量水平，加大品牌建设力度，拓宽国内外市场，让更多的消费者领略绍兴酒的独特魅力。

　　记者 朱胜钧 摄 朱克斐 文