加强技术创新 提升茶叶生产水平
绍兴市虞舜茶业有限公司上榜首批长三角地区优质农产品生产基地
本报讯 (记者 朱克斐) 近日,由浙江省农业农村厅、上海市农业农村委员会、江苏省农业农村厅、安徽省农业农村厅联合公布的首批长三角地区优质农产品生产基地中,绍兴市虞舜茶业有限公司成为我区唯一一家上榜的农产品生产基地。
据了解,绍兴市虞舜茶业有限公司是一家集种植、加工、销售、研发于一体的茶叶专业化公司,拥有绿色茶园面积200余亩,协作基地2000余亩,标准化厂房1500多平方米,被农业农村部评为科技示范基地。该公司不仅是我区农业龙头企业、科技型中小企业,还是上虞区唯一一家“茶叶炒制技艺”非物质文化遗产传承基地、绍兴市博士创新站。2021年,翠茗茶等3个产品通过了中国绿色食品发展中心绿色食品标志认证,在2024年长三角优质农产品展销会上荣获最受市民喜爱的绿色优质农产品。
“心之作,好茶味。”这是公司负责人王嘉巍常挂在嘴边的一句话。多年来,该公司秉承“专心、专业、专注”的企业理念,以匠心之作,把大好茶味奉献给消费者。从原料获取、生产加工到包装运输的各个环节,都严格按照绿色食品标准,努力做到精益求精。
“我们采用的茶叶原料大多采自高海拔无污染的高山之上,品质极佳,而且将自动化、智能化、标准化贯穿整个生产加工过程,利用新设备、新技术、新工艺,不断提升茶叶生产水平。”王嘉巍告诉记者,不仅如此,公司还积极参加线上线下绿色食品内检员培训,定期开展自检、监督性抽查检验、主动送检等,让产品品质经得起考验。严格执行农产品质量安全可追溯制度,每个茶叶包装上都会贴上浙农码,消费者通过微信扫码就可以快速、方便地追溯企业生产信息,实现明白消费。
近年来,该公司科研团队潜心研究传统手工制茶与现代机器制茶的高效整合、红茶制作工艺的改进和茶树花的研制。目前,已经拥有实用型专利3件,参与制定地方标准1项。公司负责人王嘉巍于2019年至2024年期间在浙江省农业职业技能大赛茶叶加工项目比赛中多次获得二、三等奖,并获浙江工匠、浙江省乡村工匠名师、浙江省农业技术能手、绍兴金蓝领、优秀非遗代表性传承人等称号。