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| 我是运河的新朋友陈卫江，一个热衷全球自驾旅行的设计师。 我热衷于在国外进行深度自驾游，喜欢国外小镇悠然自得的慢生活节奏。我一直想把这种令人向往的美好生活方式引入家乡上虞，为此，我在萧曹运河边精心打造了这家MOLO码头餐厅。 运河见证历史变迁，也促进了文化的交融与碰撞。我深受其启发，力求在我的空间设计中融入这份流动与包容，实现中西文化的巧妙融合，让餐厅成为一座连接过去与未来、东方与西方的文化桥梁。我希望顾客步入餐厅，既能感受到老街独有的古朴韵味与深厚文化底蕴，又能被现代时尚的多元气息所包围。我还特别研发了一系列融入本地特色的创新美食，让顾客在品尝中感受到中西合璧的创意和新奇。 |
