水中鲜，掌中肥，口中美，蟹中桂。　 ——题记

　　飒飒的秋风拂面,夹杂着一阵沁人的桂香。抬眼望去，满堂秋色。在众多文人墨客的笔下,这花残秋色凉的景色千古惆怅，“雨来秋色寒。风严清江爽”“秋月仍圆夜。江村独老身”……可我眼里秋色正好，因为大闸蟹上桌了。

　　我是大闸蟹的忠实铁杆粉。烧熟的大闸蟹外壳红艳艳的，油光发亮。那饱满的蟹肉晶莹雪白,仿佛要从外壳里溢出般。口感细腻的肉质轻咬一口，唇齿留香，不腻口不浓郁，但带给人一种惊奇的味觉盛宴。舀出滑嫩的蟹黄，还未入口便闻到一股淡淡的咸香。迫不及待地放入嘴中，顿时入口即化。那顺滑的蟹黄刚触到舌间，鲜味便瞬间漫延开来，充斥着我的味蕾。

　　金秋十月，大闸蟹便摆上了餐桌。你瞧，奶奶乐呵呵地从厨房里端出盘热气腾腾的大闸蟹。低头看那大闸蟹，红彤彤的，仿佛在逗引别人前去大快朵颐，还是那么诱人。我白皙的手指不经意间轻轻掠过蟹壳，思绪不觉回到四年前的那个“秋风起，蟹脚肥”的季节……

　　“今天吃大闸蟹！”随着我的欢呼，奶奶从厨房里端出一盘大闸蟹。猴急的我一把抓过一只大闸蟹，扒开蟹壳。“啊！”我突然惊叫起来，慌忙抬手看去，手指赫然出现一个深深的红印。

　　奶奶心疼地接过我手中的闸蟹：“你啊！去一边玩会儿吧！我帮你剥。”我想也没想就出门去玩了。中途进来喝水时，我一路小跑，抬起头正想喊奶奶帮我倒水，就怔在了原地。

　　奶奶弓着背坐在桌旁正剥着大闸蟹。她的手指深一道浅一道好似沟壑似的皱纹，饱经风霜的面庞上满是专注与仔细。金属质地的老花镜早已落到了鼻梁下端，奶奶也毫不理会，只顾埋头剥蟹。她拿着一把冲洗得一尘不染的剪刀，左手用力一掰，随着清脆的“咯嘣”一声，大闸蟹的大脚随之脱下。

　　奶奶手指边渗出点点血丝。可奶奶毫不在意，只是用纸巾稍稍擦拭，便又拿起剪刀，可我分明看见她微微蹙眉……望着盘里白花花的蟹肉一点一点地多起来，最后堆成个白色“山坡”，我不禁潸然泪下……

　　秋风拂面，打断了我绵绵思绪，抬眸又是那笑盈盈的脸。“奶奶，我帮你剥闸蟹……”

　　“蟹蟹”你，温暖了我的童年，感动了我的世界。

　　指导教师：周惠平