日前，“科学家+虞创客”的别YOUNG精彩——科学咖啡馆活动在上虞供销虞南农事服务中心举行，来自中科院等农业领域的院士专家们手捧尚品咖啡娓娓而谈。

　　尚品咖啡是区域公用品牌“上虞尚品”旗下供销社（大通集团）自营品牌，创建于2023年6月，目前已开设7家，分布于街角、乡村、市场、医院、服务中心……呈现出勃勃生机。

　　随手出片的“街角咖啡”

　　热闹的城北商圈，绿树葱茏的转角，满墙的书籍、轻快的音乐、洒满阳光的木质窗户、耐心的咖啡小哥……百官街道尚品咖啡店给人的印象，很好地诠释了一句话：“人生有几样不可负，好人、好书、好咖啡、好音乐。”

　　尚品咖啡百官街道店于这个月新开张，这家街角的咖啡店环境幽静，装修质感，这里不仅有咖啡、甜品、轻食，也有“上虞尚品”旗下其他文创、非遗、副食、农副产品等，为街道及周边居民提供一站式购物便利。

　　上虞正在打造“创客城市”，大量青年创客和游客的涌入，青年的活力、创造力丰沛，百官街道尚品咖啡店以“书吧+尚品+咖啡”的模式运行，兼具阅读、社交、打卡等多重属性，成为年轻人的潮流聚集地，也为附近居民提供了全新的交流空间。

　　一江之隔的曹娥街道尚品咖啡也在火热升级打造中。“这是文创区、休闲区、体验区，我们对商业运营、休闲活动、垂直空间进行一体化打造，引进尚品咖啡、上虞尚品展示展销区。”街道有关负责人介绍，曹娥街道尚品咖啡6月底也将开门迎客。

　　享受慢生活的尚品“村咖”

　　“听说丰惠古镇也有尚品咖啡，这个五一小长假特意去打卡了，口感不错！”5月8日，来自上海的俞女士来到丰惠古城喝了一杯特色咖啡。

　　目前丰惠古城正在迎来新蝶变，尚品咖啡地处老街核心位置，旁边就是古戏台，经常有国家级非遗“绍剧”等节目登台演出。丰惠古城尚品咖啡店环境古朴雅致，卡座设在二楼，围墙内壁上刷着多条文案。

　　“同样一杯咖啡， 在城里和在村里喝，感觉完全两样，城里的咖啡用来‘续命’，村里的咖啡用来放空，环境一变，就是新的消费场景。”咖啡运营师田野这样说，通过融入丰惠历史古建、传统风俗、名人轶事、特色小吃等文化基因，实现出圈推广。

　　在这里可以独自漫游、享受生活，喝咖啡、听音乐、看书，没人打扰，可以在属于自己的“Gap Day”里享受各自的幸福，完成一次生活、学习、工作的“短暂逃离”。

　　融入烟火的“市场咖啡”

　　喧嚣的市场里也能喝到咖啡？去年年底，尚品咖啡另辟蹊径在最接地气的大通农批市场开张营业。咖啡店左手边是瓜子店，右手旁是喜糖铺，不足10平方米的店面在市井烟火气的笼罩下不显突兀，暖橙色调的灯光晕染下，反倒开辟出一方悠然自得的小天地。

　　县城里的咖啡馆，是情怀，更是富有烟火气息的生活碎片。“咖啡店的选址定在市场里，因为租金免费，人工实行兼职，市场服务台导购人员，同时也是我们的咖啡师。”农批市场相关负责人介绍。

　　“咖啡师同时也是营业员、快递员、导购员、烘焙师……今年我们要加强一线工作人员技能培训，如茶艺师、咖啡师，在本职岗位上创业、守业，挖掘更多潜能。”区供销合作总社相关负责人说，下一步，将持续探索运营新模式，推进尚品咖啡等“上虞尚品”走出去，提升品牌美誉度和影响力。