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00003版:新闻·民生

个头更饱满 价格略“烫手”

禁渔期后第一波梭子蟹已上市

  本报讯 (见习记者 朱晓兰) 漫长的禁渔期终于结束,受台风影响,延后约一周的“小开渔”于8月6日启动,千帆竞发,浩浩荡荡,奔赴东海,抢鲜“东海第一网”。而在大后方,商贩和市民们掐着时间计算渔船的返程时间。8月9日上午,记者在百官农贸市场看到,第一批东海野生梭子蟹已经成功“入缸”。虽然相比原计划“迟到”了几天,但今年梭子蟹的个头比去年更饱满。

  在水产品区域,不少商户将梭子蟹等时令海鲜摆在显眼位置,供消费者选购。一家主营海鲜河鲜批发的水产品摊位前,工作人员正按照重量、饱满度、鲜活度等标准分拣梭子蟹。随着一筐筐梭子蟹搬上摊位,等待尝鲜的市民纷纷上手挑选购买。“知道开渔了,家里人爱吃清蒸梭子蟹,昨天就说要买一些尝尝鲜。”市民张女士花130元买了两只白蟹,表示第一波梭子蟹价格虽有点“烫手”,但吃起来一定很满足。

  记者在走访中发现,目前各地梭子蟹的零售价从每斤20元到100多元不等,总体相比去年同期稍有下降。六七两的公蟹价格每斤75-80元之间,品质更好的母蟹价格为每斤95元。“前段时间禁渔期,梭子蟹价格贵的每斤要卖130元,但是随着捕捞量的增大,货源供应逐渐充足、大量上市,价格降幅也比较明显。”一位水产商户向记者介绍,今年的梭子蟹不仅个头大,数量也有增加,按每批蟹重量、质量的不同,每斤单价也会差不少,算上酒店和农家乐预定,每日可销售四五百斤梭子蟹。

  梭子蟹刚上市价格相对较高,比较适合尝鲜。记者了解到,再过段时间,开捕的渔船将大量返港,更多海鲜将陆续上市,届时梭子蟹价格还会继续下降,消费者距离“吃蟹自由”也不远了。


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