黄河浪涛滚滚，小溪流水潺潺，支流穿梭进大街小巷，流淌到河南人民的心间。我仍记着那碗冬天里的烩面，那份寒冬中的温暖。

　　我走在排列整齐的菜畦边，走在大大小小的屋檐下；我穿过拥挤的人流，穿过五花八门的菜摊，只为了采撷几株清甜的野菜和几块新鲜的羊肉。潺潺的溪水没过脚踝，徐徐的清风吹过脸颊，兜兜转转，终于回到了家。

　　起锅、烧火，火光照在身上，映出一片黄昏。奶奶先将羊肉放入锅中，八角等调味料也一并跃入水中，溅起一阵阵晶莹的水花。水面开始冒白气了，加入野菜、海带、豆皮、面条等之后，伴随有咕噜噜的声音，奶奶眼疾手快地加入了生抽、老抽等调味料，水中立马映射出一片红色的花，灿烂又美丽。这么多的调味料都纷纷落入汤中，看得我眼花缭乱。

　　灶台里的火越烧越旺，锅里的汤汁也越来越浓稠。阵阵肉香从锅里飘出来，飘到了每家每户的院子里，引来了不少阿猫阿狗来围观，就连我也舍不得离开一眼。

　　起勺，盛面，一大家子人坐在堂屋里等待着奶奶将香喷喷的烩面端来。来了，每人面前都有一碗浓稠的烩面，再滴上几滴金黄的香油，再美不过。灯光星星点点地洒在汤汁中，又细又直的面条滑入嘴里，仔细抿一抿，甚至还有小麦香。接着从浓厚的汤汁中捞了一处，吃了一口被剪成花的海带和豆皮，真是入口即化。那香甜的羊肉筋道有力，伴着咸香的汤汁，融合在口中。不一会儿，一碗烩面就下了肚。奶奶边笑边拿着碗，“别急别急，还有很多呢！”我应道：“好，我再吃一碗！”外面下着雪，但它阻挡不了家人们炽热的心。

　　今年，我依旧吃了一碗烩面，虽然很美味，但我总感觉没有之前的味儿了。原来，忘不了的不仅仅是烩面，更忘不了家乡的味道，忘不了那个家人团圆的冬夜。

　　指导教师：钱俊杰