小时候，我最爱吃那个干溪村小巷子里摆摊老人做的豆腐花。

　　那是一个奇妙的小摊。摊桌是两张又方又矮的木桌，桌子的一头嵌着一个木桶，桶口有两个锅盖那么大，上压着一个厚墩墩的圆木盖。桶里装着满盈盈、热腾腾的豆腐花。木桌的另一头则是个大千世界，上面搁了一个两层环形木框，上层摆着十来只青瓷小钵，盛有油、盐、糖、醋等各式调料。下层是一个半开着的抽屉，那是简易的钱柜。木桌前只有一把小板凳，那是摊主专坐，顾客只能打包或站着吃。

　　我喜欢到老人的摊子去吃豆腐花，除了味道格外鲜嫩醇正外，还可以看到他做豆腐花的全套表演。老人用铜瓢从木桶里舀出七八勺豆腐花盛入碗中，然后依据顾客口味，添加调料。只见他从佐料碗里或舀或抓，逐一取出点洒在豆腐花上，那精准、快捷、潇洒的身影，宛如武侠小说里的武林高手。少顷，一碗飘着葱香的豆腐花就呈现在顾客手中。

　　因着吃豆腐花的次数多了，老人也和我熟悉了起来。

　　那天，记不清为了什么事，许是贪玩打翻了水盆，又或是折了园中的花木，反正是我受到了责骂。委屈之下直往外跑，不知不觉到了那狭窄的小巷。路是石子铺成的，坑坑洼洼，甚是难走。钻出石缝的小草垂着头，似乎也没了往日的精气神，边上老宅的墙上倒是爬满了爬山虎，只是那片暗绿像极了我此时的沉郁。

　　不远处，老人看到我，招呼我过去，问清缘由后，一边安慰我，一边用他独特的手艺做了一碗豆腐花递给我。老人笑着对我说：“回去吧，小鬼头。如果我的孙子这样跑出家去，我肯定着急得到处找了。”

　　看着手中的豆腐花，回想着老人的话，我不由得加快了踏在石子路上的步伐。

　　如今，老人已经不在了，那个豆腐花摊也不在了，但每每走过小巷，那张慈祥的面孔，那个飘着葱香的小摊总会浮现在我的脑海。

　　指导教师：徐于