本报讯 （记者 毛可雯 通讯员 周畅） 近日，新沙居委开展中式面点普及培训，丰富居民闲暇生活，提高居民动手能力，进一步营造和谐美好的辖区氛围。

　　本次培训邀请经验丰富的面点师傅现场授课。本着简单、易学、实用的原则，面点师傅仔细讲解了包子的基础制作流程和工艺技巧，参加培训的居民边听边学，认真练习面粉配比和揉面的科学方法。同时，面点师傅还重点讲解了蒸、煮、烤、烙、炸、煎的基本要领。在师傅的教学指导下，居民们热情高涨，很快就掌握了面点制作的方法和技巧。大家一边做一边交流探讨，现场气氛十分活跃。经过居民们一个多小时的制作，一个个造型精致、口感细腻的包子就新鲜出锅了。

　　此次培训是新沙居委强化为民服务的一个缩影。记者了解到，近年来，新沙居委致力于提升群众的幸福指数，开展了诸如春节送春联、端午包粽子、大戏送到家门口等惠民乐民活动，不仅促进了邻里之间沟通互动，更让辖区居民共享到了发展成果。“下一步，居委将继续深入挖掘群众需求，组织开展形式多样、内容丰富的各类活动，帮助群众改进生活方式、提高生活品质，推动乡村振兴向纵深拓展。”新沙居委相关负责人表示。