科学，是通往成功之门的铺路石。观察，是开启成功之门的金钥匙。俗话说：“亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜。”想要透彻地明白一件事，就应该亲自去摸索。

　　在我们日常生活中，科学无处不在。大家应该常常能看见妈妈煮红豆的情景，因为红豆的密度比水大，导致水的浮力不足以“托起”红豆，而使它沉到锅底。有一天，我冒出了一个大胆的想法，怎么可以让红豆像树叶一样漂在水面上，并长时间的保持？

　　我用学过的知识，找来一个透明的玻璃杯、一瓶白醋，一根木棍、一袋小苏打，还有一些红豆。先在杯中倒入两勺小苏打，再加入适量的自来水，用小木棍搅拌均匀，使小苏打全部融化。然后把少许红豆放进杯中，再分三次，每次加入少量的白醋，快速搅拌。静置几秒后，发现瓶中有气泡产生，红豆竟开心地在瓶中跳起舞来。如果没有成功，可以试试多放一点小苏打与白醋，使两者更充分反应。看到这个情景，我兴奋地跑去对妈妈说：“我成功了，使原本只能沉在水底的红豆能上下浮动。”但红豆为什么会这样神奇地跳起舞？用到了什么科学原理呢？

　　这就要用到物质之间的化学性质与物理性质了。当小苏打遇到白醋时，反应生成二氧化碳气体，形成气泡。红豆质量轻，体积小，气泡就会附着在红豆上，增加浮力。当浮力大于重力时，红豆就会升到水面上。但上浮到液面后，会与空气接触，大气压强大于气泡内的压强，所以气泡会破裂，使红豆受到的浮力小于重力，又沉入了杯底。这样反复循环，我们就会看到“跳舞的红豆”了。

　　科学十分神奇，它就在我们身边，我们只要动手和它们交朋友，就会感到其中的无穷乐趣。

　　指导教师：单美丽