本报讯 （记者 成波 通讯员 郭兴）11月12日，绍兴市职业技能大赛西式面点师、西式烹调师赛项在上虞区职业中专开赛。来自绍兴市各区、县（市）高星级酒店和特色餐饮企业的近200位选手集聚一堂，上演了一场精彩的“厨王争霸”，充分展示了我市餐饮从业人员爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的烹饪技能。同时，通过以赛带训，以赛赋能，以赛促产，助力我市餐饮业持续、健康、科学发展。

　　据介绍，本次技能大赛由绍兴市人力资源和社会保障局、绍兴市总工会、共青团绍兴市委主办，上虞区职业中专承办，绍兴市餐饮与烹饪协会、绍兴市陈功年技能大师工作室、上虞区季海洋西点技能大师工作室协办。

　　本次大赛作为绍兴市餐饮行业一项重大赛事，分为理论和技能操作两项。赛场上，专业厨师们同台竞技，聚精会神地制作手中的美食，从选材到加工，每个选手都对手中作品精益求精。栩栩如生的天鹅蛋糕、精美的向日葵曲奇饼干、雕刻精致的南瓜盅……锅具翻飞之间，一道道美味佳肴新鲜出炉，精雕细琢之下，一盘盘靓丽作品精致摆放。

　　经过一天的“火热”比拼，大赛共决出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。据悉，竞赛项目第一名的选手，由绍兴市人力资源和社会保障局核准后授予“绍兴市技术能手”荣誉称号，并核发相应工种技师技能等级证书；项目前三名的选手，由绍兴市总工会核准后授予“绍兴金蓝领”称号；项目前三名的选手且年龄在35周岁（含）以下的，将由共青团绍兴市委授予“绍兴市青年岗位能手”荣誉称号。其余理论和实操均合格的选手，由市人力社保局核发相应工种高级工技能等级证书。

　　区职业中专相关负责人表示，承办地方职业技能赛事，能充分发挥职业技能竞赛在中职教育中的引领示范作用，将进一步推动职校深化产教融合、协同育人，为全面落实立德树人根本任务，全力推进职业教育提质培优提供有力支撑。