春天代表着新的开始，给我们的感觉是温暖的、幸福的。这个周末，徐老师让我们品尝春天的味道，我们该去哪里找呢？

　　有了！阳光明媚的星期天，我约上两位好朋友一起去摘艾草。这里莺啼鸟啭，春意盎然，我们也像小鸟一样在田间快乐地追逐打闹。我们沿着溪畔寻找艾草，碧绿的艾草叶子跟菊花的叶片很像，一棵棵朝上张开，还带着白色的绒毛。我们把躲在草丛的艾草采下来，放进篮子，不一会就摘了一大篮。

　　开始做艾饺了！妈妈是我们的厨师长，我们几个都是小跟班。我们仨按妈妈说的那样把艾草整理好，在清水里清洗干净，再把艾草放到锅里煮。不一会儿，家里飘满了艾草的清香，像兰花的幽香，引得邻居也过来观看。

　　熟了，熟了，妈妈捞出艾草，把糯米粉和艾草混合在一起揉。渐渐地，雪白的米粉变成了翠绿色。妈妈把揉好的粉搓成一团一团的，再搓成一个圆球，压扁，然后沿着边揉捏，粉团就变成了一个圆圆的薄片。她把准备好的豆沙或咸菜放上去，再把面片对半折成一个像扇子一样的形状，一捏，一只漂亮的艾饺就成了。我们围着妈妈跃跃欲试，不等妈妈一声令下，便手忙脚乱地揉捏起来……

　　一阵阵清香弥漫在厨房，艾饺出锅了！一个个绿色的艾饺冒着热气，顶着大肚子，煞是可爱。我们迫不及待地抓起一只尝尝，豆沙馅的香甜软糯，咸菜馅的唇齿留香，这滋味，别提有多赞了。

　　哦，我终于尝到了春天的味道，亲手包的艾饺就是这个春天最美的味道！

　　指导教师：徐华良